ESCP Europe Magazine - N°177 - Mars 2018 - Preview - 65
VIE DES ENTREPRISES
VINS ET SPIRITUEUX
L'univers viticole
entre excellence et défis
En parallèle, vous êtes positionnés
sur un marché très demandeur
à une échelle internationale.
Comment y faites-vous face ?
Pour faire face à la demande mondiale,
nous devons faire évoluer nos marchés
tout en veillant à garder nos clients historiques. C'est un véritable enjeu alors que
les prix ont tendance à augmenter. Nous
nous focalisons donc sur la fidélisation de
nos clients tout en nous ouvrant à une nouvelle demande. Si cette augmentation des
prix reste bénéfique, nous devons toutefois
trouver un certain équilibre financier.
« Pour faire face à
Rien ne prédestinait Jean-Nicolas MEO (86) à reprendre le domaine
la demande mondiale,
familial. Il nous en dit plus sur le domaine, les spécificités de ce
nous devons faire évoluer
secteur d'activité ainsi que les défis et enjeux auxquels il est confronté. nos gammes de vin
tout en veillant à garder
Le domaine Méo Camuzet se distingue
Aujourd'hui, le monde viticole
nos clients historiques »
de diverses manières sur le marché du doit combiner production et respect
vin. Pouvez-vous nous en dire plus ?
J'ai repris ce domaine familial de plus de
18 hectares à la fin des année 80. Méo
Camuzet est composé de très belles propriétés et est notamment connu à travers
ses grandes appellations prestigieuses :
Clos-Vougeot, Vosne Romanée, Nuit SaintGeorge, Corton... des noms qui font rêver
les amateurs et les consommateurs de vins.
En effet, nous proposons une large gamme
de vins rares qui nous a permis d'asseoir
notre réputation et qui contribue également
à notre forte visibilité sur le marché du vin
haut de gamme. Et pour conserver notre
positionnement, nous misons sur l'excellence et le prestige.
de l'environnement.
Comment intégrez-vous cet aspect ?
Comment cela se manifeste-t-il ?
Depuis déjà plusieurs années, nous avons
fait le choix de privilégier une production
bio. Aujourd'hui, c'est toujours un défi.
Il est de plus en plus complexe d'allier un
mode de production pérenne et une production bio. Cela nous pousse à revoir nos
schémas de production. En parallèle, nous
sommes confrontés à l'apparition de nouveaux parasites et de maladies de plus en
plus virulentes qui attaquent nos vignes.
À cela s'ajoute le changement climatique
qui confronte le monde viticole à des évènements parfois extrêmes.
Un dernier mot pour conclure ?
Si ma formation ne me prédestinait pas à
travailler dans le monde du vin, j'ai eu l'opportunité de découvrir un très beau métier
qui valorise l'excellence et la qualité.
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ESCP Europe Magazine numéro 177 ❙ MARS/AVRIL 2018
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Table des matières de la publication ESCP Europe Magazine - N°177 - Mars 2018 - Preview
Couverture
Editorial
Sommaire
NEWS
Zapping
Ils bougent - Aurélie ROBINEAU-ISRAËL (96), Abdelahad FASSI-FEHRI (74), Benedetto LEVI (13), Étienne DESMET (84)
Agenda/Carnet
LA PERSONNALITÉ DU MOIS - Flore JACHIMOWICZ (MS 04), directrice associée à l’innovation du groupe Société Générale
DOSSIER - LE BONHEUR AU TRAVAIL
CARRIÈRES
Parcours singulier - Chloé BECQUERIAUX(MS 12) Co-fondatrice d’une maison d’édition Jeunesse
Coaching - Faire face aux questions difficiles et aux objections en entretien par Laurence MENARD-ZANTMAN (87)
Créateurs - Etienne BATEMAN (17) – Shaka Poke
Créateurs - Jacques LAVIE (16) – BnbLord
RÉSEAU
Échos du réseau - Les délégués honorés chez Artcurial - Promo 57 – Jean-Louis RIALLIN
Échos du réseau - Le Brexit… Repenser l’Europe
Échos du réseau - Retour sur la conférence avec le président de l’ONERA
À lire
CAMPUS
École - Career Development Programme for Women
École - ESCP Europe teaches family-run electrical wholesalers how to manage digitalisation
École - The Happiness & Management Research Centre in Madrid campus
École - En bref…
École - Le travail des étudiants au sein des chaires récompensé
École - Students’ work within the chairs rewarded
Fondation - Comment orienter efficacement votre Impôt sur la Fortune Immobilière (IFI – ex ISF), vers ESCP Europe ?
Student life - Le BDE, coeur de la vie étudiante depuis 1819
Student life - Le Cinéma en Version Originale
LA VIE DES ENTREPRISES
CETTE ANNÉE-LÀ - 2009 : La création du 1er séminaire européen « Start@Europe »
ESCP Europe Magazine - N°177 - Mars 2018 - Preview - Couverture
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ESCP Europe Magazine - N°177 - Mars 2018 - Preview - Editorial
ESCP Europe Magazine - N°177 - Mars 2018 - Preview - Sommaire
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ESCP Europe Magazine - N°177 - Mars 2018 - Preview - Zapping
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ESCP Europe Magazine - N°177 - Mars 2018 - Preview - Ils bougent - Aurélie ROBINEAU-ISRAËL (96), Abdelahad FASSI-FEHRI (74), Benedetto LEVI (13), Étienne DESMET (84)
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ESCP Europe Magazine - N°177 - Mars 2018 - Preview - Agenda/Carnet
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ESCP Europe Magazine - N°177 - Mars 2018 - Preview - LA PERSONNALITÉ DU MOIS - Flore JACHIMOWICZ (MS 04), directrice associée à l’innovation du groupe Société Générale
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ESCP Europe Magazine - N°177 - Mars 2018 - Preview - 15
ESCP Europe Magazine - N°177 - Mars 2018 - Preview - DOSSIER - LE BONHEUR AU TRAVAIL
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ESCP Europe Magazine - N°177 - Mars 2018 - Preview - Parcours singulier - Chloé BECQUERIAUX(MS 12) Co-fondatrice d’une maison d’édition Jeunesse
ESCP Europe Magazine - N°177 - Mars 2018 - Preview - 23
ESCP Europe Magazine - N°177 - Mars 2018 - Preview - Coaching - Faire face aux questions difficiles et aux objections en entretien par Laurence MENARD-ZANTMAN (87)
ESCP Europe Magazine - N°177 - Mars 2018 - Preview - 25
ESCP Europe Magazine - N°177 - Mars 2018 - Preview - Créateurs - Etienne BATEMAN (17) – Shaka Poke
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ESCP Europe Magazine - N°177 - Mars 2018 - Preview - Créateurs - Jacques LAVIE (16) – BnbLord
ESCP Europe Magazine - N°177 - Mars 2018 - Preview - 29
ESCP Europe Magazine - N°177 - Mars 2018 - Preview - Échos du réseau - Les délégués honorés chez Artcurial - Promo 57 – Jean-Louis RIALLIN
ESCP Europe Magazine - N°177 - Mars 2018 - Preview - Échos du réseau - Le Brexit… Repenser l’Europe
ESCP Europe Magazine - N°177 - Mars 2018 - Preview - Échos du réseau - Retour sur la conférence avec le président de l’ONERA
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ESCP Europe Magazine - N°177 - Mars 2018 - Preview - À lire
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ESCP Europe Magazine - N°177 - Mars 2018 - Preview - École - Career Development Programme for Women
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ESCP Europe Magazine - N°177 - Mars 2018 - Preview - École - The Happiness & Management Research Centre in Madrid campus
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ESCP Europe Magazine - N°177 - Mars 2018 - Preview - École - En bref…
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ESCP Europe Magazine - N°177 - Mars 2018 - Preview - École - Le travail des étudiants au sein des chaires récompensé
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ESCP Europe Magazine - N°177 - Mars 2018 - Preview - Fondation - Comment orienter efficacement votre Impôt sur la Fortune Immobilière (IFI – ex ISF), vers ESCP Europe ?
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ESCP Europe Magazine - N°177 - Mars 2018 - Preview - Student life - Le BDE, coeur de la vie étudiante depuis 1819
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ESCP Europe Magazine - N°177 - Mars 2018 - Preview - LA VIE DES ENTREPRISES
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