Bassin'People, le magazine de l'événementiel du Bassin d'Arcachon - n°8 - (Page 5)

�� a Arcachon e ans ! t cinquant cen Âge étonnant pour cet enthousiasme et ce dynamisme ! La jeunesse de cette ville s’affirme et se bonifie comme le bon vin avec le temps et prend tout son talent dans ses diversités culturelles et historiques. Le bassin d’Arcachon a accueilli le 52e congrès international des maîtres cuisiniers qui ont incarné valeurs et traditions culinaires sous la houlette du président Blanchet et du chef Renou. Thierry Renou qui est aujourd’hui le grand chef du bassin d’Arcachon, à l’enseigne du « Patio » à Arcachon, vous tiendra en haleine dans sa nouvelle cuisine aux saveurs variées. La cuisine pour moi, c’est une histoire à elle seule : c’est la vôtre, c’est la nôtre et elle me relie à vous, chers amis, depuis longtemps. Ce formidable événement a été un véritable temps fort du Bassin, les rencontres entre les chefs d’une même famille ont été le désir d’un prolongement des liens que nous ne cessons de tisser avec le monde professionnel. Être là, présent à ce rassemblement incroyable à côté de chefs ami(e)s, c’est ce qui a compté le plus pour moi. Je me souviens que ce n’était pas la première fois que je me retrouvais dans une situation aussi sympa dans ce lieu si magique ! C’est le souvenir d’une ambiance conviviale autour d’un pique-nique des chefs organisé sur le banc d’Arguin avec Alain Passard et Michel Portos et puis c’est aussi mon permis bateau que j’ai passé il y a peu de temps. Ce cadre de vie qu’offre le bassin d’Arcachon est une invitation à la tranquillité et sa douceur de vivre est une raison peut-être un jour de m’y installer et de pouvoir vous offrir le meilleur de ma cuisine. Merci à Bassin’People d’être le relais de ces événements, les rendant accessibles à tous pour le bonheur de tous. BASSIN’PEOPLE - #8 - PAGE 5

Table des matières de la publication Bassin'People, le magazine de l'événementiel du Bassin d'Arcachon - n°8

Hommage
Sommaire
L'édito de Philippe Etchebest
Le Chouchou des Stars
Interview Politique : Alain Juppé
Portrait de Christophe Pinna
Bertrand Delanoë
52ème Congrès des Maîtres Cuisiniers
Interview Jean-Claude Brialy
Dans les coulisses de Nofal
Les Perles du Bassin : le Château Madère
Le Calyp's : Restauration Rapide
Actu : Vanes' MakeUp
La Rubrique Culinaire d'Yvan
L'Horoscope
Les soirées VIP de Thierry
L'abonnement à Bassin'People

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