à Paris - N°58 - Été 2016 - Agriculture urbaine - Devenez « Parisculteurs » ! - (Page 17)
environnement
agriculture urbaine
Pour lutter contre les effets de gaz à effet
de serre, la ville développe la végétalisation.
S
ous les fraises. C'est sous ce
doux nom que la start-up
de Yohan Hubert a pris son
envol il y a trois ans en candidatant
à un appel à projets lancé par la
Ville pour expérimenter la végétalisation innovante. Avec un
objectif un peu fou : recouvrir les
toits de la capitale de fraisiers. Une
initiative qui a abouti à la réalisation d'une véritable production
maraîchère sur les toits des Galeries Lafayette (9e). Il y pousse depuis quelques mois non seulement
des fraises, mais aussi des framboises, des tomates, des plantes
aromatiques, des fleurs comestibles... Bref, un bel exemple
d'agriculture urbaine.
Des fruits et légumes
sur les toits parisiens
Cultivées sans engrais chimiques,
ces productions sont vendues à
des restaurants parisiens, et bientôt à la start-up Confiture parisienne, qui les commercialisera.
Et le terreau semble fertile car Sous
les fraises sème ces projets les uns
après les autres. Cet été devraient
voir le jour plusieurs aménagements maraîchers sur les toits du
BHV Marais (4e), rue Sorbier (20e),
rue de Londres (9e), avenue des
Champs-Élysées (8e) et à proximité
d'Aubervilliers. « Aujourd'hui, il
y a une vraie dynamique à Paris »,
analyse Yohan Hubert.
Toujours dans ce même sillon, la
Ville a lancé en avril dernier les
appels à projets « Les Parisculteurs ». Quarante-sept sites
parisiens sont ouverts à des propositions d'aménagements. Ces
derniers ont été rendus disponibles
grâce à la Ville de Paris et à vingttrois partenaires, privés et publics,
signataires de la charte « Objectif
100 hectares ». Cultures en bacs
ou en pleine terre, toits végétalisés
ou encore vergers, les « Parisculteurs » ont l'embarras du choix.
Les candidatures sont à déposer
jusqu'au 4 juillet sur le site de l'appel à projets*.
Une fois sélectionnés par un jury
international, les premiers aménagements verront le jour au début
de l'année 2017. n
_ * www.parisculteurs.paris
PariS Se mobiliSe
Pour leS abeilleS
François Grunberg/Mairie de Paris
Devenez
« Parisculteurs » !
nouveauté
Pour lutter contre la menace
qui pèse sur les insectes, le
Conseil de Paris a approuvé
en mars le plan « Ruches
et Pollinisateurs ». Parmi les
mesures, l'augmentation des
lieux de végétalisation pour
multiplier les ressources
en nectar et en pollen, et la
création de nouveaux ruchers
et d'abris à pollinisateurs sur
les toits des immeubles. n
_ Paris.fr
Concours
balConS FleuriS
En mars, 30 000 sachets
de graines ont été distribués
gratuitement aux Parisiens,
via l'opération « Des graines
à tous les étages ». Ces
plantes attirent les insectes
pollinisateurs et participent
ainsi au développement
de la biodiversité. Les plus
belles plantations seront
récompensées en juin. n
_ Paris.fr/
desgrainesatouslesetages
Sous les fraises
renForCer la PlaCe
De la nature en ville
Après un état des lieux
et une concertation dans
les arrondissements, la Ville
élabore son nouveau Plan
biodiversité. Parmi les
objectifs d'ici à 2020 :
l'implantation de végétation
sur 30 hectares de plus, la
création de 100 hectares de
toitures et murs végétalisés
ou encore la plantation
de 20 000 arbres. n
Les fruits cultivés sur les toits parisiens sont notamment vendus à des restaurants.
Été 2016
biodiversité
_ Paris.fr
17
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Table des matières de la publication à Paris - N°58 - Été 2016 - Agriculture urbaine - Devenez « Parisculteurs » !
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