À PARIS - N°69 - Printemps 2019 - 27

DÉCOUVERTES
-

Zéro déchet,
c'est le Paradis !

EN BREF

THÉÂTRE DU CHÂTELET :
DEMANDEZ LE PROGRAMME !

Pendant un an, les habitants, commerçants et
entrepreneurs de la rue de Paradis (10e) expérimentent
différentes initiatives pour alléger leurs poubelles.
Le théâtre du Châtelet (1er) est en
rénovation depuis mars 2017 pour des
travaux concernant principalement la
technique. Son plafond de verre d'origine
sera aussi restitué. Il devrait rouvrir au
public en septembre prochain, mais le
programme de la saison 2019-2020 sera
en ligne dès le 29 mars  !
+ d'infos : www.chatelet.com

Sur la nouvelle plateforme
www.pousses.paris, les porteurs de
projet présentent leur initiative à
vocation sociale et solidaire afin d'être
orientés vers les partenaires les plus
adaptés. Les entrepreneurs bénéficient
aussi des conseils de la communauté,
notamment pour tester et développer
l'impact social, environnemental ou
territorial de leur action.
+ d'infos : www.pousses.paris

Jean-Pierre Viguié / Ville de Paris

NOUVEL ESPACE
AUX SERRES D'AUTEUIL

Inaugurées le 21 mars, les serres
contemporaines du jardin des Serres
d'Auteuil (16e) ouvrent le 21 juin
prochain. Divisé en quatre continents,
ce site de 1 400 m2 témoigne de
l'attachement de la Ville à la
préservation de la flore et de la
biodiversité. Au programme de ce
voyage botanique, ambiances
tropicales et subtropicales d'Amérique
du Sud, paysages fleuris d'Asie,
atmosphères d'Australie, de
Madagascar et d'Afrique, etc.

Émilie Chaix / Ville de Paris

LES ENTREPRENEURS SOLIDAIRES
MIEUX ORIENTÉS

Au Manicaretti, les clients qui viennent avec leur propre contenant bénéficient d'une remise de 5 %.

M 

idi vingt passé. La faim qui les guette,
Aline et ses collègues descendent
les six étages de l'immeuble de leur
agence, rue de Paradis (10e), pour aller chercher
leur déjeuner. À la main, bentos et autres boîtes
alimentaires. Chez le traiteur Manicaretti,
comme les autres clients munis de leur propre
contenant, ils bénéficient de 5 % de réduction
sur leur repas à emporter. De retour dans leur
salle de réunion aux briques rouges, les employés dévorent les risottos et autres légumes
farcis. Pas d'emballages, pas de déchets.

Déjeuner sans emballage
Ces habitués du déjeuner sans empaquetage
comptent bien convaincre leurs voisins. Car
depuis décembre, cette artère est estampillée
« zéro déchet ». Lancée par la mairie du 10e,
avec le soutien de l'association Zéro Waste
Paris, l'initiative vise à réduire les neuf tonnes
de déchets produits par semaine. Entre les
ateliers de cosmétiques solides et d'emballages
durables du magasin bio, les apéros sans paille,
le bureau témoin et les conférences, les actions
se multiplient. Depuis fin janvier, l'opération
Mardi Tupperware encourage à imiter Aline
et ses homologues. Les consommateurs sont
27 -

À P A R I S PRINTEMPS 2019

ainsi invités à venir avec leur propre boîte
pour les déjeuners à emporter. « Un macaron
est collé sur la porte des commerces zéro déchet », précise Loukia Bana, coordinatrice de
Zéro Waste Paris.
Développement du compost
Au-delà du 10e, Paris s'est fixé pour objectif
une réduction de 10 % des déchets ménagers
et assimilés entre 2010 et 2020. C'est l'objet du
programme local de prévention des déchets
ménagers et assimilés (PLPDMA), approuvé
en 2017. Pour ce faire, la Ville promeut tous
les gestes et initiatives anti-gaspi : sac réutilisable, eau du robinet, achat à la coupe ou en
vrac, réemploi des textiles et équipements,
vaisselle réutilisable, soutien aux associations...
Avec son plan de compostage 2016-2020, elle
favorise le développement du compostage
collectif, du lombricompostage individuel et
l'optimisation des filières d'approvisionnement en broyat et d'utilisation du compost.
Une habitude à prendre, d'autant plus que les
déchets alimentaires comptent 16  % du
contenu du bac vert.
-

+ d'infos : www.paris.fr/gaspillage


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Table des matières de la publication À PARIS - N°69 - Printemps 2019

SOMMAIRE
PARIS EXPRESS
TRANSPORTS - La gratuité pour les jeunes Parisiens
LOISIRS - Vélos et bronzette autorisés dans les parcs
SPORTS - Faites vos courses !
DÉCOUVERTES - Les conservatoires lèvent le rideau
SOLIDARITÉ - Nos aînés bien accompagnés
BUDGET - L'exercice 2019 à la loupe
À LA UNE
POURQUOI UNE POLICE MUNICIPALE
TROIS QUESTIONS À MICHEL FELKAY
INFOGRAPHIE
GRAND ANGLE
ATTRACTIVÉ - Quels atouts pour la capitale ?
DISPOSITIFS - Les petits commerces soutenus
INITIATIVE - 1083, le jean local et bio
ÉCONOMIE - L'ESS prospère à Paris
SANTÉ - Une filière en pleine forme
INNOVATION - Terre d'entreprises innovantes
ÉTUDES - L'excellence de l'enseignement
EMPLOI - Carton plein avec Paris Fabrik !
DÉCOUVERTES
CULTURE - Victor Hugo, de place des Vosges à Guernesey
INSERTION - La Fabrique nomade valorise les artisans réfugiés
PROPRETÉ - Zéro déchet, c'est le Paradis !
PATRIMOINE - À la Butte-aux-Cailles, une piscine-cathédrale
PORTRAIT - Marie-Agnès Gillot, une vie étoilée
LIVRES
TRIBUNES
AGENDA
À PARIS - N°69 - Printemps 2019 - 1
À PARIS - N°69 - Printemps 2019 - 2
À PARIS - N°69 - Printemps 2019 - SOMMAIRE
À PARIS - N°69 - Printemps 2019 - TRANSPORTS - La gratuité pour les jeunes Parisiens
À PARIS - N°69 - Printemps 2019 - LOISIRS - Vélos et bronzette autorisés dans les parcs
À PARIS - N°69 - Printemps 2019 - SPORTS - Faites vos courses !
À PARIS - N°69 - Printemps 2019 - DÉCOUVERTES - Les conservatoires lèvent le rideau
À PARIS - N°69 - Printemps 2019 - SOLIDARITÉ - Nos aînés bien accompagnés
À PARIS - N°69 - Printemps 2019 - BUDGET - L'exercice 2019 à la loupe
À PARIS - N°69 - Printemps 2019 - POURQUOI UNE POLICE MUNICIPALE
À PARIS - N°69 - Printemps 2019 - 11
À PARIS - N°69 - Printemps 2019 - TROIS QUESTIONS À MICHEL FELKAY
À PARIS - N°69 - Printemps 2019 - INFOGRAPHIE
À PARIS - N°69 - Printemps 2019 - ATTRACTIVÉ - Quels atouts pour la capitale ?
À PARIS - N°69 - Printemps 2019 - 15
À PARIS - N°69 - Printemps 2019 - DISPOSITIFS - Les petits commerces soutenus
À PARIS - N°69 - Printemps 2019 - INITIATIVE - 1083, le jean local et bio
À PARIS - N°69 - Printemps 2019 - ÉCONOMIE - L'ESS prospère à Paris
À PARIS - N°69 - Printemps 2019 - SANTÉ - Une filière en pleine forme
À PARIS - N°69 - Printemps 2019 - INNOVATION - Terre d'entreprises innovantes
À PARIS - N°69 - Printemps 2019 - 21
À PARIS - N°69 - Printemps 2019 - ÉTUDES - L'excellence de l'enseignement
À PARIS - N°69 - Printemps 2019 - EMPLOI - Carton plein avec Paris Fabrik !
À PARIS - N°69 - Printemps 2019 - CULTURE - Victor Hugo, de place des Vosges à Guernesey
À PARIS - N°69 - Printemps 2019 - 25
À PARIS - N°69 - Printemps 2019 - INSERTION - La Fabrique nomade valorise les artisans réfugiés
À PARIS - N°69 - Printemps 2019 - PROPRETÉ - Zéro déchet, c'est le Paradis !
À PARIS - N°69 - Printemps 2019 - PATRIMOINE - À la Butte-aux-Cailles, une piscine-cathédrale
À PARIS - N°69 - Printemps 2019 - 29
À PARIS - N°69 - Printemps 2019 - PORTRAIT - Marie-Agnès Gillot, une vie étoilée
À PARIS - N°69 - Printemps 2019 - LIVRES
À PARIS - N°69 - Printemps 2019 - TRIBUNES
À PARIS - N°69 - Printemps 2019 - 33
À PARIS - N°69 - Printemps 2019 - 34
À PARIS - N°69 - Printemps 2019 - 35
À PARIS - N°69 - Printemps 2019 - 36
À PARIS - N°69 - Printemps 2019 - AGENDA
À PARIS - N°69 - Printemps 2019 - Ag2
À PARIS - N°69 - Printemps 2019 - Ag3
À PARIS - N°69 - Printemps 2019 - Ag4
À PARIS - N°69 - Printemps 2019 - Ag5
À PARIS - N°69 - Printemps 2019 - Ag6
À PARIS - N°69 - Printemps 2019 - Ag7
À PARIS - N°69 - Printemps 2019 - Ag8
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https://www.nxtbook.fr/newpress/mairie-de-paris/APARIS_67-Automne_2018
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https://www.nxtbook.fr/newpress/mairie-de-paris/APARIS_63-Automne_2017
https://www.nxtbook.fr/newpress/mairie-de-paris/APARIS_HS-JO_2024
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https://www.nxtbook.fr/newpress/mairie-de-paris/APARIS_61-Printemps_2017
https://www.nxtbook.fr/newpress/mairie-de-paris/APARIS_60-Hiver_2016-2017
https://www.nxtbook.fr/newpress/mairie-de-paris/aParis_HS_Budget_Participatif-2016
https://www.nxtbook.fr/newpress/mairie-de-paris/aParis_Student-Special-2016_en
https://www.nxtbook.fr/newpress/mairie-de-paris/aParis_HS_Etudiants_Rentree-2016_fr
https://www.nxtbook.fr/newpress/mairie-de-paris/Aparis_59-Automne_2016
https://www.nxtbook.fr/newpress/mairie-de-paris/Aparis_HS_La_Mediation_de_la_Ville_de_Paris_a_votre_service-Juin_2016
https://www.nxtbook.fr/newpress/mairie-de-paris/Aparis_58-Ete_2016
https://www.nxtbook.fr/newpress/mairie-de-paris/Aparis_HS-Paris-accueille-l-UEFA-EURO-2016
https://www.nxtbook.fr/newpress/mairie-de-paris/Aparis_57-Printemps_2016
https://www.nxtbook.fr/newpress/mairie-de-paris/Aparis_unis_et_debout-Janvier_2016
https://www.nxtbook.fr/newpress/mairie-de-paris/Aparis_57-Hiver_2015-2016
https://www.nxtbook.fr/newpress/mairie-de-paris/Aparis_HS-COP21-EN_November_2015
https://www.nxtbook.fr/newpress/mairie-de-paris/Aparis_HS-COP21-FR_Novembre_2015
https://www.nxtbook.fr/newpress/mairie-de-paris/Aparis_56-Automne_2015
https://www.nxtbook.fr/newpress/mairie-de-paris/Aparis_55-Ete_2015
https://www.nxtbook.com/newpress/mairie-de-paris/Aparis_54-Printemps_2015
https://www.nxtbook.com/newpress/mairie-de-paris/aParis_Special_Cabu_Fevrier_2015
https://www.nxtbook.com/newpress/mairie-de-paris/Aparis_53-Hiver_2014-2015
https://www.nxtbook.com/newpress/mairie-de-paris/Aparis_52-Automne_2014
https://www.nxtbook.com/newpress/mairie-de-paris/Aparis_51-Ete_2014
https://www.nxtbook.com/newpress/mairie-de-paris/Aparis_50-Printemps_2014
https://www.nxtbook.com/newpress/mairie-de-paris/Aparis_49-Hiver_2013-2014
https://www.nxtbook.com/newpress/mairie-de-paris/Aparis_48-Automne_2013
https://www.nxtbook.com/newpress/mairie-de-paris/Aparis_47-Ete_2013
https://www.nxtbook.com/newpress/mairie-de-paris/Aparis_46-Printemps_2013
https://www.nxtbook.com/newpress/mairie-de-paris/Aparis_45-Hiver_2012_2013
https://www.nxtbook.com/newpress/mairie-de-paris/Aparis_44-Automne_2012
https://www.nxtbook.com/newpress/mairie-de-paris/Aparis_43-Ete_2012
https://www.nxtbook.com/newpress/mairie-de-paris/Aparis_42-Printemps_2012
https://www.nxtbook.com/newpress/mairie-de-paris/Aparis_41-Hiver_2011_2012
https://www.nxtbook.com/newpress/mairie-de-paris/Aparis_40-Automne_2011
https://www.nxtbook.com/newpress/mairie-de-paris/Aparis_39-Ete_2011
https://www.nxtbook.com/newpress/mairie-de-paris/Aparis_38-Printemps_2011
https://www.nxtbook.com/newpress/mairie-de-paris/Aparis_37-Hiver_2010_2011
https://www.nxtbook.com/newpress/mairie-de-paris/Aparis_36-Automne_2010
https://www.nxtbook.com/newpress/mairie-de-paris/Aparis_35-Ete_2010
https://www.nxtbook.com/newpress/mairie-de-paris/Aparis_34-Printemps_2010
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https://www.nxtbook.com/newpress/mairie-de-paris/Aparis_32-Automne_2009
https://www.nxtbook.com/newpress/mairie-de-paris/Aparis_31-Ete_2009
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https://www.nxtbook.com/newpress/mairie-de-paris/Aparis_27-ete_2008
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https://www.nxtbook.com/newpress/mairie-de-paris/Aparis_24_automne2007
https://www.nxtbook.com/newpress/mairie-de-paris/Aparis_juin2007
https://www.nxtbook.com/newpress/mairie-de-paris/Aparis22mars2007
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