NEOMA Alumni Mag - N°33 - Décembre 2022 - 6

PROFILS - ACTUS -
NOMINATIONS
Véronique Pappe (PGE 85),
ex-Construction21 International,
est nommée directrice d'Ekopolis,
centre de ressources francilien
pour l'aménagement et la construction
durables.
Nathalie Roos (PGE 87), auparavant
responsable de la division
Produits Professionnels de
L'Oréal, administratrice non
exécutive de Pret-a-Manger et Bel
Group, est nommée directrice
générale d'Ekaterra.
Vincent Jacquot (PGE 90), jusqu'ici
directeur général de Findus, est
nommé directeur général de
Luissier Bordeau Chesnel.
Bernard Landes (PGE 90), précédemment
General Manager
Zionexa chez GE Healthcare, est
nommé Chief Operating Officer de
MediReport.
Sophie Papillon (PGE 91), jusqu'ici à
la direction des équipes commerciales
en Europe du Sud pour
Veeva et membre de l'équipe de
Leadership EMEA, est Regional Vice
President France de Cloudera.
Gwendoline Cazenave (PGE 93), qui
a occupé des fonctions pour la
SNCF en Bretagne, ex-Oliver
Wyman France, est nommée Chief
Executive Officer d'Eurostar, chargée
du regroupement d'Eurostar et
Thalys. L'ambition est de transporter
30 millions de passagers par an d'ici
dix ans sous la marque unique
Eurostar.
Caroline Lehericey (PGE 93),
directrice de Hello bank! France,
est nommée directrice Retail
(petites entreprises et particuliers)
d'Arval France et intègre le comité
exécutif.
Bettina Pinet (PGE 93), ex-TNP
Consultants, est la nouvelle Head
of IT - Process / Projects /
Support - Core Solutions (Supply
Chain Management, Category
Management, Sales, Marketing &
Communication) d'ALDI France.
Nicolas Botto (PGE 95), précédemment
Key Account Sales Manager
chez PriceHubble, occupe
désormais le poste de responsable
Clientèle Institutionnelle chez
Monetivia.
Galliane Touze (PGE 95), précédemment
secrétaire générale et
directrice générale de CORUM
Life, est nommée directrice
générale déléguée finances, risques et
acquisitions de Berger-Levrault.
- 6 - NEOMA ALUMNI mag DÉCEMBRE 2022
PAULINE ERISAY (MS EDM 20)
DES REPAS AUTOMATIQUEMENT BONS
Restauration rapide ne rime pas toujours avec
malbouffe. Avec Les petits plats de Pauline,
Pauline Erisay a voulu proposer « de la
restauration rapide compatible avec l'écologie,
le bien-être animal et une production locale
de légumes de saison. L'idée était d'ouvrir des
restaurants automatiques 24 heures sur 24 et
7 jours sur 7, dans des zones peu couvertes
par de la restauration hors franchise »,
principalement les zones d'activité.
Son concept a pris vie en mars 2022 sous
deux formes : les cantines connectées
installées en école et entreprises, et les
boutiques autonomes, qui sont des
conteneurs servant des box repas ou apéro,
avec des menus aussi bien de cuisine
traditionnelle que de cuisine du monde.
« Les gens choisissent leur repas avec une tablette, payent, et les casiers où sont
situés leurs repas s'ouvrent. »
Pour toute la logistique derrière, Pauline a pu bénéficier des infrastructures de sa
famille, qui dirige une entreprise de traiteur. « Ce sont deux sociétés à part entière
mais nous travaillons ensemble, comme des partenaires. » En moins d'un an
d'existence, l'entreprise a déjà pu ouvrir quatre boutiques et cinq cantines à
différents endroits de Rouen et de l'Eure. Avec une telle croissance, Pauline a
vraiment mis ses petits plats dans des grands ! ❚
YOHANN FERNANDES MACHADO (PGE 23)
RÉSERVER AVEC LE SOURIRE
L'idée de Yohann Fernandes Machado : créer un service de proximité pour étudiants.
Sa solution : Smylee, « une plateforme de réservation de restaurants et bars,
en ligne, axée étudiants et jeunes actifs », spécialisée dans les réservations de
groupe. « On peut réserver à partir de quatre personnes et sur des tranches
horaires plutôt que des heures fixes. » Grâce à la plateforme, les consommateurs
peuvent obtenir jusqu'à 40 % de réduction dans certains établissements partenaires,
et ces derniers trouvent dans Smylee un nouveau canal d'acquisition pour
une clientèle parfois élusive et difficile à fidéliser.
Et le succès est au rendez-vous. Alors que la première version de la plateforme a
été lancée à Nantes depuis septembre 2021, le jeune entrepreneur totalise plus de
35 000 utilisateurs et un chiffre d'affaires supérieur à 125 000 euros. C'est qu'en plus
des réservations avantageuses, Smylee propose une offre événementielle
sur-mesure pour les
entreprises et associations
: « On propose de
codévelopper des
événements clé en main
avec la réservation de
lieux uniques, l'accueil
des participants, la
gestion d'animations... »
L'objectif : devenir une
plateforme de référence,
et c'est plutôt bien parti. ❚
DR
DR

https://boutiqueh24.lespetitsplatsdepauline.fr/ https://www.smylee.fr/

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