NEOMA Alumni Mag - N°33 - Décembre 2022 - 25

Comment avez-vous géré la crise Kinder du
printemps dernier ?
La réaction a été à l'image du lien affectif entre
Kinder et les consommateurs : très forte. La qualité
a toujours été au cœur de nos process et un tel
incident est le premier de toute l'histoire du
Groupe, depuis soixante-quinze ans. Dès le premier
jour, toutes les équipes ont été mobilisées
pour accompagner nos consommateurs. Avec les
distributeurs, nous avons organisé le rappel de
milliers de tonnes de produits en soixante-douze
heures. Notre call center destiné à informer les
consommateurs a reçu 40 000 appels par minute
les premiers jours. Une fois la tension redescendue,
notre PDG a pris la parole pour répondre aux
questions des lecteurs du Parisien. Bien sûr, la crise
que nous avons traversée nous a poussés à revoir
nos protocoles qualité, déjà très exigeants, et à les
renforcer encore davantage dans l'ensemble de
nos usines. Nous manquons de recul pour analyser
l'impact sur les ventes : nos chocolats sont peu
présents en rayons durant l'été pour des raisons de
qualité. Les ventes de Kinder Surprise et Schoko-Bons
ont repris depuis seulement quelques
semaines.
Les fêtes de Noël sont cruciales pour Ferrero.
Comment appréhendez-vous 2022, qui
s'annonce sous le sceau de la sobriété ?
Créateur de moments de plaisirs partagés, Ferrero
a son rôle à jouer contre la morosité. Pour renouer
le lien avec ses consommateurs, Kinder propose
trois nouveaux calendriers de l'Avent : avec des
chocolats et des histoires à lire, en forme d'étoile et
en forme de train. Des innovations de Noël sont
aussi prévues sur la marque Raffaello. Et nous finalisons
un partenariat entre Ferrero Rocher et une
grande enseigne du boulevard Haussmann pour
insuffler de la magie aux fêtes.
Depuis trois ans, Ferrero s'est diversifié dans
les glaces, les biscuits et désormais les
tablettes de chocolat...
Grâce à ces innovations, Ferrero a pris le leadership
du marché des plaisirs sucrés en France depuis
dix-huit mois. Cette diversification cartonne car
elle est cohérente. Elle s'appuie sur des produits
qui ont le vent en poupe : les consommateurs privilégient
les petits plaisirs depuis la crise sanitaire.
Nos fidèles souhaitent que leurs « love brands »
soient déclinées dans tous les univers pour les
savourer tout au long de l'année : le plaisir des pralines
Ferrero Rocher est désormais accessible l'été
grâce aux glaces. Avec le lancement des tablettes,
la consommation ne se limite plus aux fêtes : elle
s'inscrit dans le quotidien. Cette stratégie attire
aussi de nouveaux consommateurs. Cerise sur le
gâteau, nos innovations sont primées chaque
année parmi les meilleures de l'agro-alimentaire. Et
ce n'est qu'un début !
Que représente pour vous le prix Marketing
des Trophées du Management de
NEOMA Alumni, reçu en 2020 ?
NEOMA est une très belle école, bien placée dans
les classements internationaux. J'ai été surpris et
fier qu'elle m'accorde cette reconnaissance. Fier
aussi pour Ferrero, une entreprise où il fait bon
vivre et travailler, qui croit en l'humain, ce qui
mérite d'être salué !
Quels liens avez-vous avec NEOMA ?
J'aime l'interaction avec les étudiants : par le passé,
j'ai enseigné à l'école des cours de marketing, participé
à des jurys de soutenance. Ferrero déploie
actuellement deux cas en partenariat avec
NEOMA : le cas « Leclerc biscuits », qui porte sur
une problématique catégorielle de gestion client,
et le cas de brand stratégie « Kinder », qui traite des
liens entre marque mère et marques filles. Ferrero
accueille aussi de nombreux stagiaires et diplômés
NEOMA.
Quel est votre produit Ferrero préféré ?
J'ai un lien affectif fort avec la marque Kinder, dont
j'ai accompagné le développement. À titre personnel,
j'étais, enfant, consommateur de Nutella qui
est aujourd'hui un plaisir familial partagé ! ❚
Marianne Gérard
PARCOURS
1994 Diplôme de l'ECAL, NEOMA Business School
1996 Responsable de marché, Promodès - Responsable marketing
enseigne, Carrefour.
2000 Coordinateur Marketing Vente puis Key Account Manager,
Ferrero
2004 Responsable National des Ventes, Ferrero
2006 Category Manager Seasonal puis Responsable trade marketing
breakfast Nutella, Ferrero
2012 Region Marketing Manager Kinder, Ferrero
2020 Business Development Director, Ferrero
NEOMA ALUMNI mag DÉCEMBRE 2022 - 25 -
DR
NEOMA Alumni Mag - N°33 - Décembre 2022

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