NEOMA Alumni Mag - N°33 - Décembre 2022 - 24

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PROFILS - ENTRETIEN -
Loïc Lallier (ECAL 94), Business Development Director de Ferrero
CRÉATEUR
DE MOMENTS
DE PLAISIRS PARTAGÉS
BISCUITS NUTELLA, GLACES KINDER ET RAFFAELLO, TABLETTES FERRERO ROCHER :
LES « LOVE BRANDS » DE FERRERO SE DIVERSIFIENT AVEC BONHEUR. RENCONTRE AVEC
LEUR CHEF D'ORCHESTRE HEXAGONAL : LOÏC LALLIER, QUI PARTAGE AVEC LE CONFISEUR
ITALIEN ET NEOMA LE MÊME ANCRAGE NORMAND ET GOURMAND.
Responsable National des Ventes hypermarchés.
Puis j'ai travaillé sur la stratégie catégorielle des
chocolats pendant les fêtes de Noël et Pâques,
périmètre qui a ensuite été élargi au petit déjeuner
(Nutella). Devenu patron de la marque Kinder en
2012, j'ai appris le maniement des outils marketing :
copy strategy publicitaire, gestion des médias et
des réseaux sociaux...
En quoi consiste votre poste actuel ?
Ferrero possède des « love brands » qui placent le
consommateur au cœur de ses propositions, mais
n'a pas de direction marketing transverse. Mon
rôle de Business Development Director est d'orchestrer
la mise en place cohérente de la stratégie
de l'ensemble de nos marques chez le client et face
au « shopper ».
Vous êtes depuis vingt-deux ans chez Ferrero.
Qu'est-ce qui vous y plaît ?
Ferrero m'a offert l'opportunité de grandir au sein
de ses structures et d'apprendre de nouveaux
métiers. De profil NEOMA-ECAL, j'ai débuté dans
la grande distribution, école de rigueur et d'organisation.
Avec Ferrero, basé près de Rouen, je suis
passé du côté de l'industrie tout en retrouvant ma
Normandie natale. D'abord coordinateur Marketing
Ventes, j'ai ensuite été chargé des accords
commerciaux avec Carrefour, notre premier client
en France et dans le monde, avant d'être nommé
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Quelle place tient la France au sein du groupe ?
Nous sommes le quatrième pays du groupe derrière
les États-Unis, l'Allemagne et l'Italie. Notre
marché est très dynamique : Nutella et Kinder
Bueno sont nos produits phares. Ici, la consommation
de Nutella par tête d'habitant est la plus élevée
au monde. Un tel succès, malgré la concurrence
féroce sur les pâtes à tartiner, s'explique par le
savoir-faire marketing local, qui a positionné
Nutella comme le compagnon idéal du petit déjeuner
mais aussi par la qualité du produit, son goût
inimitable. Sa recette, à base de sept ingrédients
naturels, est le fruit d'un savoir-faire non duplicable.
Ferrero est l'un des seuls acteurs de
l'agro-alimentaire à concevoir son propre outil
industriel sur mesure pour reproduire au plus près
les gestes humains. En France, Kinder Bueno est la
plus grosse marque de confiserie et le leader
absolu du marché des snacks. Kinder est une
marque forte, qui accompagne les consommateurs
à tout âge, des Kinder Surprise de l'enfance aux
Kinder Bueno pour les jeunes adultes.
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