NEOMA Alumni Mag - N°22 - Mars 2020 - 13

DR

BULLE DE TALENT
Plus jeune, HADRIEN MOUFLARD (PGE 04) ne connaissait
rien au champagne. « J'étais plus vin », confie-t-il. En 2012,
il est pourtant devenu directeur général du Champagne
Ayala & Co, une petite maison qui monte.
« L'opportunité s'est présentée d'elle-même, explique-t-il. L'ancien directeur partait à la retraite et j'ai pris l'initiative de présenter un plan de relance de l'entreprise aux membres du conseil
d'administration. » Hadrien change tout : il réduit considérablement le nombre de produits et en augmente les prix. « Nous
sommes une maison historique fondée en 1860, appartenant au
groupe familial Jacques Bollinger depuis 2005. Les clients nous
percevaient au début comme une sorte de seconde marque de
Champagne Bollinger. Le style de nos vins et l'identité de
marque n'étaient pas clairs pour le consommateur et la stratégie
commerciale était à repenser. J'ai opéré une stratégie de différenciation et de premiumisation, en restant fidèle à nos valeurs.

On dit souvent : « Soit vous êtes bas de gamme, soit vous êtes
haut de gamme, soit vous avez un problème. » Il nous fallait sortir de cette ornière en tirant la marque vers le haut. » La nouvelle
politique s'avère payante et la progression en qualité se perçoit
par les clients et les critiques, qui notent le nouvel esprit qui
souffle sur Ayala. « Il nous reste encore plein de progrès à faire
et plusieurs projets sont actuellement en cours. Je suis très heureux de rester encore longtemps à la tête de cette belle maison
pour les mener à bien. Je suis toujours très surpris des directeurs qui restent trois voire deux ans en poste, avant de changer. Le champagne est un luxe lent. Tout prend beaucoup plus
de temps, à la fois pour obtenir un champagne de qualité et
pour se démarquer avec succès », conclut-il. ❚

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NEOMA Alumni Mag - N°22 - Mars 2020

Table des matières de la publication NEOMA Alumni Mag - N°22 - Mars 2020

EDITO
SOMMAIRE
PROFILS
- Actus des alumni et Mouvements
- Librairie
- Portraits : Aude Ceccarelli (PGE 99), Hadrien Mouflard (PGE 04), Anne Fargeas (PGE 08), Estelle François-Brazier (PGE 18)
- Vision de (D)RH
MAGAZINE
- Quand l’IA réinvente la société
- Le big bang de l’automobile
- Promoscopie 2017
- Génération Z : qui sont-ils ? Que veulent-ils ?
ASSO
- Les actualités de NEOMA Alumni
- Retour sur la conférence autour du dernier livre Made in NEOMA
- Votez pour les Trophées du Management NEOMA Alumni 2020 !
- Un nouveau vent souffle sur le CareeR CenteR®
- Un ciblage 2.0
- Tribu Île-de-France : une île de réseau
- Les Pays-Bas tiennent la dragée haute en termes d’animation
- La carte du monde des évènements
- Infographie : le bilan de l’animation en 2020
CAMPUS
- Les actus du Campus
- Thierry Guibert (PGE 96), PDG de Lacoste, invité des conférences humanités
- Devenez membre du jury d’admission au concours 2020 !
- Quinze signes qui prouvent que vous travaillez avec un narcissique, un machiavélique ou un psychopathe
- Actus étudiants
- Interview d’Arnaud Langlois-Meurinne, ancien directeur de Rouen Business School
FONDATION - Humaniser le don : l’objectif des rencontres privilégiées
INDEX - Retrouvez les diplômés dans ce numéro
NEOMA Alumni Mag - N°22 - Mars 2020 - 1
NEOMA Alumni Mag - N°22 - Mars 2020 - 2
NEOMA Alumni Mag - N°22 - Mars 2020 - EDITO
NEOMA Alumni Mag - N°22 - Mars 2020 - SOMMAIRE
NEOMA Alumni Mag - N°22 - Mars 2020 - 5
NEOMA Alumni Mag - N°22 - Mars 2020 - - Actus des alumni et Mouvements
NEOMA Alumni Mag - N°22 - Mars 2020 - 7
NEOMA Alumni Mag - N°22 - Mars 2020 - 8
NEOMA Alumni Mag - N°22 - Mars 2020 - 9
NEOMA Alumni Mag - N°22 - Mars 2020 - - Librairie
NEOMA Alumni Mag - N°22 - Mars 2020 - 11
NEOMA Alumni Mag - N°22 - Mars 2020 - - Portraits : Aude Ceccarelli (PGE 99), Hadrien Mouflard (PGE 04), Anne Fargeas (PGE 08), Estelle François-Brazier (PGE 18)
NEOMA Alumni Mag - N°22 - Mars 2020 - 13
NEOMA Alumni Mag - N°22 - Mars 2020 - - Vision de (D)RH
NEOMA Alumni Mag - N°22 - Mars 2020 - 15
NEOMA Alumni Mag - N°22 - Mars 2020 - 16
NEOMA Alumni Mag - N°22 - Mars 2020 - 17
NEOMA Alumni Mag - N°22 - Mars 2020 - 18
NEOMA Alumni Mag - N°22 - Mars 2020 - 19
NEOMA Alumni Mag - N°22 - Mars 2020 - 20
NEOMA Alumni Mag - N°22 - Mars 2020 - 21
NEOMA Alumni Mag - N°22 - Mars 2020 - 22
NEOMA Alumni Mag - N°22 - Mars 2020 - - Quand l’IA réinvente la société
NEOMA Alumni Mag - N°22 - Mars 2020 - 24
NEOMA Alumni Mag - N°22 - Mars 2020 - 25
NEOMA Alumni Mag - N°22 - Mars 2020 - - Le big bang de l’automobile
NEOMA Alumni Mag - N°22 - Mars 2020 - 27
NEOMA Alumni Mag - N°22 - Mars 2020 - 28
NEOMA Alumni Mag - N°22 - Mars 2020 - 29
NEOMA Alumni Mag - N°22 - Mars 2020 - - Promoscopie 2017
NEOMA Alumni Mag - N°22 - Mars 2020 - 31
NEOMA Alumni Mag - N°22 - Mars 2020 - 32
NEOMA Alumni Mag - N°22 - Mars 2020 - 33
NEOMA Alumni Mag - N°22 - Mars 2020 - 34
NEOMA Alumni Mag - N°22 - Mars 2020 - 35
NEOMA Alumni Mag - N°22 - Mars 2020 - - Génération Z : qui sont-ils ? Que veulent-ils ?
NEOMA Alumni Mag - N°22 - Mars 2020 - 37
NEOMA Alumni Mag - N°22 - Mars 2020 - - Les actualités de NEOMA Alumni
NEOMA Alumni Mag - N°22 - Mars 2020 - - Retour sur la conférence autour du dernier livre Made in NEOMA
NEOMA Alumni Mag - N°22 - Mars 2020 - - Votez pour les Trophées du Management NEOMA Alumni 2020 !
NEOMA Alumni Mag - N°22 - Mars 2020 - 41
NEOMA Alumni Mag - N°22 - Mars 2020 - - Un nouveau vent souffle sur le CareeR CenteR®
NEOMA Alumni Mag - N°22 - Mars 2020 - 43
NEOMA Alumni Mag - N°22 - Mars 2020 - - Un ciblage 2.0
NEOMA Alumni Mag - N°22 - Mars 2020 - 45
NEOMA Alumni Mag - N°22 - Mars 2020 - - Tribu Île-de-France : une île de réseau
NEOMA Alumni Mag - N°22 - Mars 2020 - - Les Pays-Bas tiennent la dragée haute en termes d’animation
NEOMA Alumni Mag - N°22 - Mars 2020 - - La carte du monde des évènements
NEOMA Alumni Mag - N°22 - Mars 2020 - 49
NEOMA Alumni Mag - N°22 - Mars 2020 - - Infographie : le bilan de l’animation en 2020
NEOMA Alumni Mag - N°22 - Mars 2020 - 51
NEOMA Alumni Mag - N°22 - Mars 2020 - - Les actus du Campus
NEOMA Alumni Mag - N°22 - Mars 2020 - 53
NEOMA Alumni Mag - N°22 - Mars 2020 - - Thierry Guibert (PGE 96), PDG de Lacoste, invité des conférences humanités
NEOMA Alumni Mag - N°22 - Mars 2020 - 55
NEOMA Alumni Mag - N°22 - Mars 2020 - - Devenez membre du jury d’admission au concours 2020 !
NEOMA Alumni Mag - N°22 - Mars 2020 - 57
NEOMA Alumni Mag - N°22 - Mars 2020 - - Quinze signes qui prouvent que vous travaillez avec un narcissique, un machiavélique ou un psychopathe
NEOMA Alumni Mag - N°22 - Mars 2020 - 59
NEOMA Alumni Mag - N°22 - Mars 2020 - - Actus étudiants
NEOMA Alumni Mag - N°22 - Mars 2020 - 61
NEOMA Alumni Mag - N°22 - Mars 2020 - - Interview d’Arnaud Langlois-Meurinne, ancien directeur de Rouen Business School
NEOMA Alumni Mag - N°22 - Mars 2020 - 63
NEOMA Alumni Mag - N°22 - Mars 2020 - FONDATION - Humaniser le don : l’objectif des rencontres privilégiées
NEOMA Alumni Mag - N°22 - Mars 2020 - 65
NEOMA Alumni Mag - N°22 - Mars 2020 - 66
NEOMA Alumni Mag - N°22 - Mars 2020 - INDEX - Retrouvez les diplômés dans ce numéro
NEOMA Alumni Mag - N°22 - Mars 2020 - 68
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