Arts&MétiersMag - N°427 - Mai 2021 - 1

N° 427 / MAI 2021
MAG.ARTS-ET-METIERS.FR
START-UP
PETITE DEVIENDRA
GRANDE
INDUSTRIE
DU FUTUR
Les mille cuisines
de Schmidt Groupe
p. 22
MÉMOIRE
DE GADZARTS
Les UAI, course de
relais dans le temps
p. 54
http://MAG.ARTS-ET-METIERS.FR

Arts&MétiersMag - N°427 - Mai 2021

Table des matières de la publication Arts&MétiersMag - N°427 - Mai 2021

ÉDITO
SOMMAIRE
LE MOT DU PRÉSIDENT
CONTRIBUTEURS
À LA UNE
- Indicateurs
- Revue de presse
- Parcours – Bruno Galland (Ai. 178), effets de sol
- Mouvements
ENTREPRISE
- Industrie du futur – L’atout logiciel de DPN
- Industrie du futur – Cuisinella, une journée à mille cuisines
EXPERTISE
- Technique – Une chaleur pas si fatale
- Métiers – Rebondir grâce au portage salarial
- Assurances – Le contrat habitation déchiffré
- Livres - Dans la bibliothèque de la rédaction
DOSSIER - START-UP
- De l’idée à sa concrétisation
- 3DCelo, mordre la vie – Epilab, diagnostiquer vite et bien – Zozio, donner des ailes aux flux de production
- TrustEat, sécuriser la chaîne du froid – Maintenancia, maintenir ensemble – Les Céramistes, redécouvrir ses sens – Blooo, établir la confiance en un clic
ÉCOLE DE LA TECHNOLOGIE
- Au coeur des labos – Quand la contrainte libère
- Formation – Vulcain, le feu sacré de Metz
- L’actualité des campus – Chambéry en pointe sur l’économie circulaire – Apprendre et entreprendre – Angers et Metz bougent pour la planète
CONFÉRENCES & DÉBATS
- Sondage – Pour les lycéens, l’industrie, c’est l’avenir
- Le billet de Jean-Baptiste Micewicz (Cl. 177) - Je t’aime, «me neither»
- Le billet de Michel Harmant (Ch. 161) – Soif d’apprendre et trop-plein de données
HISTOIRE & PATRIMOINE - Mémoire de Gadzarts – Les UAI, passage de relais – L’équipe des Gadzarts d’Angers
LA TUYSSE
- Événement – Toutes les entreprises qui versent leur taxe d’apprentissage à l’Ensam ont un lien avec l’École
- Vie de promo – Renouveau des liens avec le Céleste Empire – Le rendez-vous de tous les Gadzarts
- Union des élèves – L’UE 219 se met en place à distance
- Fondation – Promouvoir nos métiers malgré la Covid-19
- Vie de famille – In Memoriam Jacques Archer (Ai. 153) – Carnet
CULTURE & LOISIRS
- À lire
- Tous matheux
Arts&MétiersMag - N°427 - Mai 2021 - 1
Arts&MétiersMag - N°427 - Mai 2021 - 2
Arts&MétiersMag - N°427 - Mai 2021 - ÉDITO
Arts&MétiersMag - N°427 - Mai 2021 - 4
Arts&MétiersMag - N°427 - Mai 2021 - 5
Arts&MétiersMag - N°427 - Mai 2021 - 6
Arts&MétiersMag - N°427 - Mai 2021 - SOMMAIRE
Arts&MétiersMag - N°427 - Mai 2021 - 8
Arts&MétiersMag - N°427 - Mai 2021 - LE MOT DU PRÉSIDENT
Arts&MétiersMag - N°427 - Mai 2021 - 10
Arts&MétiersMag - N°427 - Mai 2021 - CONTRIBUTEURS
Arts&MétiersMag - N°427 - Mai 2021 - À LA UNE
Arts&MétiersMag - N°427 - Mai 2021 - - Indicateurs
Arts&MétiersMag - N°427 - Mai 2021 - - Revue de presse
Arts&MétiersMag - N°427 - Mai 2021 - 15
Arts&MétiersMag - N°427 - Mai 2021 - 16
Arts&MétiersMag - N°427 - Mai 2021 - - Parcours – Bruno Galland (Ai. 178), effets de sol
Arts&MétiersMag - N°427 - Mai 2021 - - Mouvements
Arts&MétiersMag - N°427 - Mai 2021 - 19
Arts&MétiersMag - N°427 - Mai 2021 - - Industrie du futur – L’atout logiciel de DPN
Arts&MétiersMag - N°427 - Mai 2021 - 21
Arts&MétiersMag - N°427 - Mai 2021 - - Industrie du futur – Cuisinella, une journée à mille cuisines
Arts&MétiersMag - N°427 - Mai 2021 - 23
Arts&MétiersMag - N°427 - Mai 2021 - 24
Arts&MétiersMag - N°427 - Mai 2021 - 25
Arts&MétiersMag - N°427 - Mai 2021 - - Technique – Une chaleur pas si fatale
Arts&MétiersMag - N°427 - Mai 2021 - 27
Arts&MétiersMag - N°427 - Mai 2021 - 28
Arts&MétiersMag - N°427 - Mai 2021 - - Métiers – Rebondir grâce au portage salarial
Arts&MétiersMag - N°427 - Mai 2021 - 30
Arts&MétiersMag - N°427 - Mai 2021 - 31
Arts&MétiersMag - N°427 - Mai 2021 - - Assurances – Le contrat habitation déchiffré
Arts&MétiersMag - N°427 - Mai 2021 - 33
Arts&MétiersMag - N°427 - Mai 2021 - - Livres - Dans la bibliothèque de la rédaction
Arts&MétiersMag - N°427 - Mai 2021 - 35
Arts&MétiersMag - N°427 - Mai 2021 - - De l’idée à sa concrétisation
Arts&MétiersMag - N°427 - Mai 2021 - 37
Arts&MétiersMag - N°427 - Mai 2021 - - 3DCelo, mordre la vie – Epilab, diagnostiquer vite et bien – Zozio, donner des ailes aux flux de production
Arts&MétiersMag - N°427 - Mai 2021 - 39
Arts&MétiersMag - N°427 - Mai 2021 - - TrustEat, sécuriser la chaîne du froid – Maintenancia, maintenir ensemble – Les Céramistes, redécouvrir ses sens – Blooo, établir la confiance en un clic
Arts&MétiersMag - N°427 - Mai 2021 - 41
Arts&MétiersMag - N°427 - Mai 2021 - - Au coeur des labos – Quand la contrainte libère
Arts&MétiersMag - N°427 - Mai 2021 - 43
Arts&MétiersMag - N°427 - Mai 2021 - 44
Arts&MétiersMag - N°427 - Mai 2021 - - Formation – Vulcain, le feu sacré de Metz
Arts&MétiersMag - N°427 - Mai 2021 - - L’actualité des campus – Chambéry en pointe sur l’économie circulaire – Apprendre et entreprendre – Angers et Metz bougent pour la planète
Arts&MétiersMag - N°427 - Mai 2021 - 47
Arts&MétiersMag - N°427 - Mai 2021 - 48
Arts&MétiersMag - N°427 - Mai 2021 - 49
Arts&MétiersMag - N°427 - Mai 2021 - - Sondage – Pour les lycéens, l’industrie, c’est l’avenir
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Arts&MétiersMag - N°427 - Mai 2021 - - Le billet de Jean-Baptiste Micewicz (Cl. 177) - Je t’aime, «me neither»
Arts&MétiersMag - N°427 - Mai 2021 - - Le billet de Michel Harmant (Ch. 161) – Soif d’apprendre et trop-plein de données
Arts&MétiersMag - N°427 - Mai 2021 - HISTOIRE & PATRIMOINE - Mémoire de Gadzarts – Les UAI, passage de relais – L’équipe des Gadzarts d’Angers
Arts&MétiersMag - N°427 - Mai 2021 - 55
Arts&MétiersMag - N°427 - Mai 2021 - 56
Arts&MétiersMag - N°427 - Mai 2021 - 57
Arts&MétiersMag - N°427 - Mai 2021 - 58
Arts&MétiersMag - N°427 - Mai 2021 - 59
Arts&MétiersMag - N°427 - Mai 2021 - 60
Arts&MétiersMag - N°427 - Mai 2021 - LA TUYSSE
Arts&MétiersMag - N°427 - Mai 2021 - - Événement – Toutes les entreprises qui versent leur taxe d’apprentissage à l’Ensam ont un lien avec l’École
Arts&MétiersMag - N°427 - Mai 2021 - 63
Arts&MétiersMag - N°427 - Mai 2021 - 64
Arts&MétiersMag - N°427 - Mai 2021 - - Vie de promo – Renouveau des liens avec le Céleste Empire – Le rendez-vous de tous les Gadzarts
Arts&MétiersMag - N°427 - Mai 2021 - 66
Arts&MétiersMag - N°427 - Mai 2021 - - Union des élèves – L’UE 219 se met en place à distance
Arts&MétiersMag - N°427 - Mai 2021 - 68
Arts&MétiersMag - N°427 - Mai 2021 - - Fondation – Promouvoir nos métiers malgré la Covid-19
Arts&MétiersMag - N°427 - Mai 2021 - 70
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Arts&MétiersMag - N°427 - Mai 2021 - - Tous matheux
Arts&MétiersMag - N°427 - Mai 2021 - 75
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