Arts&MétiersMag - N°414 - Décembre 2019/Janvier 2020 - 45

Les trois start-up accompagnées

La société déjà opérationnelle
dans la voiture autonome ou à
conduite assistée, invente l'équivalent de
la ceinture de sécurité pour la protection
des piétons en milieu urbain.
Actuellement, Seva Technologie valide
la conception de prototypes fonctionnels
de la structure gonflable qui sera pilotée
par l'intelligence artificielle
du véhicule. La production du
nouveau produit est prévue à
l'horizon 2025.

SHB

PHOTO D. KHAMÈS/AMM

L'entreprise martiniquaise a mis
au point des ingrédients brevetés et
des produits cosmétiques sous la marque
Kadalys à partir de composés de la
banane. Elle travaille maintenant sur
la nutrition animale. Ses produits sont
biosourcés. Les fournisseurs, notamment
les planteurs, et les salariés sont
impliqués de différentes manières
au résultat.

Seva
Technologies

Le binôme de Seva Technologies : Paul-Philippe Cord
(à gauche), fondateur, et Nicolas de Blanpré, directeur
des opérations.

L'équipe SHB en formation. De g. à dr.,
Zeno Antoniol (Bo. 79), mentor, Audrey
Warnery, thésarde en biochimie, et
Shirley Billot, fondatrice de SHB.

PHOTO D. KHAMÈS/AMM

François Fauritte,
directeur général de
KiwiFab. Sa start-up
est spécialisée dans
l'aide à l'observance
des traitements
médicamenteux.

aime partager son expérience, notamment celle acquise comme
président de l'association ARTS, transformée en mars 2016 en AM
Valor (3), «avec l'objectif de faire augmenter le taux de réussite des jeunes
pousses». Ses compétences dans la recherche partenariale, le crédit
impôt recherche et la propriété intellectuelle sont, à l'évidence, un
formidable atout pour les mentorés.
Jonathan Arzel (Ch. 204), mentor spécialisé dans la finance, en particulier dans les fusions-acquisitions, longtemps expatrié au sein des
plus grands cabinets internationaux, a décidé depuis son retour en
France, il y a peu, de s'investir dans le réseau Arts et Métiers. Il a jugé
«fructueuse l'idée de mettre tout le monde autour d'une table, sans
parler de la qualité des porteurs de projet, de la diversité des intervenants
et du partage de connaissances. La visite de l'usine fut un plus appréciable. En donnant l'occasion, aux mentors et aux mentorés, d'apprendre à se connaître rapidement, AMA se différencie positivement
des autres accélérateurs». Jonathan Arzel a décidé d'apporter son
soutien à KiwiFab, une start-up portée par François Fauritte, spécialisée
dans la gestion des traitements médicamenteux.
«L'objectif de la journée fut de comprendre le type d'accompagnement
qu'offre AMA, de rencontrer les mentors et les partenaires susceptibles
d'assister KiwiFab, dit François Fauritte. J'ai choisi Jonathan Arzel pour
son profil financier, un point qui fait défaut à notre équipe.»
L'envie de transformer
«Une journée riche par la diversité des projets et des personnes», résume
Zeno Antoniol (Bo. 79), lui qui est passé, au cours de sa carrière, par la
R&D, la production, la direction de filiale de grands groupes et celle
de sa propre entreprise. Ce passionné de start-up, par ailleurs «business

PHOTO DR

PHOTO D. KHAMÈS/AMM

KiwiFab

La stat-up développe des
produits et services innovants
pour améliorer l'observance
thérapeutique. Sa cible : les patients
suivant un traitement médicamenteux
complexe (nombreux médicaments,
plusieurs prises...). Objectif : devenir le
leader du marché français des
dispositifs d'aide à l'observance via
Ki-Di, un distributeur de
médicaments connecté et
intelligent.

Jonathan Arzel
(Ch. 204), mentor pour
A&M Acceleration.
Son profil financier a
séduit François
Fauritte, porteur de la
start-up KiwiFab.

angel» au sein d'AMBA Auvergne-Rhône-Alpes, a trouvé brillants les
intervenants, même s'il ne partage pas tous les points de vue exprimés.
«En balayant, en accéléré, nombre de questions récurrentes dans les
entreprises naissantes, nous avons pu mettre le doigt sur les points à
approfondir dans les projets présentés», affirme-t-il. Son choix, comme
mentor, s'est porté sur la société martiniquaise SHB dont la fondatrice,
Shirley Billot, a lancé Kadalys, une marque «éco-consciente» qui valorise
des coproduits de la filière banane en ingrédients pour la cosmétique
et la nutrition. «J'adhère à l'approche économique, environnementale et
sociale de ce projet qui inclut capitalistiquement les planteurs, fournisseurs de la matière première», précise Zeno Antoniol. «Le fait que
la présidente soit accompagnée d'une collaboratrice nouvellement
embauchée, Audrey Warnery, thésarde en biochimie, est révélateur des
valeurs collectives de l'entreprise avec une réelle concordance entre ses
paroles et ses actes.» Shirley Billot a vécu ce 3 octobre comme «une
journée d'intégration où l'on pouvait sélectionner l'accompagnateur
le plus compatible à son projet. Notre choix s'est porté sur Zeno,
notamment pour son approche bienveillante et ses compétences
industrielles. Son accompagnement nous permettra d'élaborer le cahier
des charges de notre futur site de transformation en Martinique».
Djamel Khamès, à Saint-Thibault-des-Vignes
À côté de l'accompagnement de start-up, AMA propose également des postes de
travail à la location (à Station F) et un programme d'innovation ouverte, qui permet
aux grands groupes d'accélérer l'innovation en interne en optimisant la
contractualisation avec les start-up.
(2)
Acrelec, dirigée par Patrick Boulet (Ai. 86), conçoit et produit des bornes de prise de
commandes (notamment pour McDonald's) et des caisses-enregistreuses de
magasin (pour Leroy-Merlin). Elle fait partie des leaders mondiaux.
(3)
AM Valor réunit vingt laboratoires de recherches d'Arts & Métiers Science et
Technologies, nouvelle dénomination de l'Ensam.
(1)

Décembre 2019-Janvier 2020 - Arts&MétiersMag - 45



Arts&MétiersMag - N°414 - Décembre 2019/Janvier 2020

Table des matières de la publication Arts&MétiersMag - N°414 - Décembre 2019/Janvier 2020

Édito
Sommaire
SUR LE VIF - Mickaël Rivette, directeur des relations avec les entreprises au sein de la direction générale de l’Ensam
BRUT D’INFO - Ce qu’il faut retenir de l’actualité
DOSSIER - Bâtiment : quand le BIM s’inspire de l’industrie
HOMMES & RÉALISATIONS
- Congrès Arts & Métiers
- Arts & Métiers Acceleration
- Industrie du futur
- Rencontres
- Start-up
- Parcours
- Mouvements
EXPERTISE
- Assurance
- Rexam
- Livres
DÉBATS & OPINIONS
- Courrier des lecteurs
- Le billet de Michel Harmant (Ch. 61)
HISTOIRE & PATRIMOINE
- Grandes Figures
- Mémoire de gadzarts, la Grande Guerre
HORS CADRE - Portrait
La Thuysse - L’actualité des gadzarts
CULTURE&LOISIRS
- À lire, à voir, à écouter…
- Tous matheux
- Sur les terres de…
Arts&MétiersMag - N°414 - Décembre 2019/Janvier 2020 - 1
Arts&MétiersMag - N°414 - Décembre 2019/Janvier 2020 - 2
Arts&MétiersMag - N°414 - Décembre 2019/Janvier 2020 - Édito
Arts&MétiersMag - N°414 - Décembre 2019/Janvier 2020 - 4
Arts&MétiersMag - N°414 - Décembre 2019/Janvier 2020 - 5
Arts&MétiersMag - N°414 - Décembre 2019/Janvier 2020 - 6
Arts&MétiersMag - N°414 - Décembre 2019/Janvier 2020 - Sommaire
Arts&MétiersMag - N°414 - Décembre 2019/Janvier 2020 - 8
Arts&MétiersMag - N°414 - Décembre 2019/Janvier 2020 - 9
Arts&MétiersMag - N°414 - Décembre 2019/Janvier 2020 - 10
Arts&MétiersMag - N°414 - Décembre 2019/Janvier 2020 - 11
Arts&MétiersMag - N°414 - Décembre 2019/Janvier 2020 - 12
Arts&MétiersMag - N°414 - Décembre 2019/Janvier 2020 - SUR LE VIF - Mickaël Rivette, directeur des relations avec les entreprises au sein de la direction générale de l’Ensam
Arts&MétiersMag - N°414 - Décembre 2019/Janvier 2020 - 14
Arts&MétiersMag - N°414 - Décembre 2019/Janvier 2020 - 15
Arts&MétiersMag - N°414 - Décembre 2019/Janvier 2020 - 16
Arts&MétiersMag - N°414 - Décembre 2019/Janvier 2020 - 17
Arts&MétiersMag - N°414 - Décembre 2019/Janvier 2020 - BRUT D’INFO - Ce qu’il faut retenir de l’actualité
Arts&MétiersMag - N°414 - Décembre 2019/Janvier 2020 - 19
Arts&MétiersMag - N°414 - Décembre 2019/Janvier 2020 - 20
Arts&MétiersMag - N°414 - Décembre 2019/Janvier 2020 - 21
Arts&MétiersMag - N°414 - Décembre 2019/Janvier 2020 - 22
Arts&MétiersMag - N°414 - Décembre 2019/Janvier 2020 - 23
Arts&MétiersMag - N°414 - Décembre 2019/Janvier 2020 - DOSSIER - Bâtiment : quand le BIM s’inspire de l’industrie
Arts&MétiersMag - N°414 - Décembre 2019/Janvier 2020 - 25
Arts&MétiersMag - N°414 - Décembre 2019/Janvier 2020 - 26
Arts&MétiersMag - N°414 - Décembre 2019/Janvier 2020 - 27
Arts&MétiersMag - N°414 - Décembre 2019/Janvier 2020 - 28
Arts&MétiersMag - N°414 - Décembre 2019/Janvier 2020 - 29
Arts&MétiersMag - N°414 - Décembre 2019/Janvier 2020 - 30
Arts&MétiersMag - N°414 - Décembre 2019/Janvier 2020 - 31
Arts&MétiersMag - N°414 - Décembre 2019/Janvier 2020 - 32
Arts&MétiersMag - N°414 - Décembre 2019/Janvier 2020 - 33
Arts&MétiersMag - N°414 - Décembre 2019/Janvier 2020 - - Congrès Arts & Métiers
Arts&MétiersMag - N°414 - Décembre 2019/Janvier 2020 - 35
Arts&MétiersMag - N°414 - Décembre 2019/Janvier 2020 - 36
Arts&MétiersMag - N°414 - Décembre 2019/Janvier 2020 - 37
Arts&MétiersMag - N°414 - Décembre 2019/Janvier 2020 - 38
Arts&MétiersMag - N°414 - Décembre 2019/Janvier 2020 - 39
Arts&MétiersMag - N°414 - Décembre 2019/Janvier 2020 - 40
Arts&MétiersMag - N°414 - Décembre 2019/Janvier 2020 - 41
Arts&MétiersMag - N°414 - Décembre 2019/Janvier 2020 - 42
Arts&MétiersMag - N°414 - Décembre 2019/Janvier 2020 - 43
Arts&MétiersMag - N°414 - Décembre 2019/Janvier 2020 - - Arts & Métiers Acceleration
Arts&MétiersMag - N°414 - Décembre 2019/Janvier 2020 - 45
Arts&MétiersMag - N°414 - Décembre 2019/Janvier 2020 - - Industrie du futur
Arts&MétiersMag - N°414 - Décembre 2019/Janvier 2020 - 47
Arts&MétiersMag - N°414 - Décembre 2019/Janvier 2020 - 48
Arts&MétiersMag - N°414 - Décembre 2019/Janvier 2020 - - Rencontres
Arts&MétiersMag - N°414 - Décembre 2019/Janvier 2020 - 50
Arts&MétiersMag - N°414 - Décembre 2019/Janvier 2020 - 51
Arts&MétiersMag - N°414 - Décembre 2019/Janvier 2020 - 52
Arts&MétiersMag - N°414 - Décembre 2019/Janvier 2020 - - Start-up
Arts&MétiersMag - N°414 - Décembre 2019/Janvier 2020 - 54
Arts&MétiersMag - N°414 - Décembre 2019/Janvier 2020 - 55
Arts&MétiersMag - N°414 - Décembre 2019/Janvier 2020 - 56
Arts&MétiersMag - N°414 - Décembre 2019/Janvier 2020 - - Parcours
Arts&MétiersMag - N°414 - Décembre 2019/Janvier 2020 - 58
Arts&MétiersMag - N°414 - Décembre 2019/Janvier 2020 - - Mouvements
Arts&MétiersMag - N°414 - Décembre 2019/Janvier 2020 - 60
Arts&MétiersMag - N°414 - Décembre 2019/Janvier 2020 - 61
Arts&MétiersMag - N°414 - Décembre 2019/Janvier 2020 - - Assurance
Arts&MétiersMag - N°414 - Décembre 2019/Janvier 2020 - 63
Arts&MétiersMag - N°414 - Décembre 2019/Janvier 2020 - - Rexam
Arts&MétiersMag - N°414 - Décembre 2019/Janvier 2020 - 65
Arts&MétiersMag - N°414 - Décembre 2019/Janvier 2020 - - Livres
Arts&MétiersMag - N°414 - Décembre 2019/Janvier 2020 - 67
Arts&MétiersMag - N°414 - Décembre 2019/Janvier 2020 - 68
Arts&MétiersMag - N°414 - Décembre 2019/Janvier 2020 - 69
Arts&MétiersMag - N°414 - Décembre 2019/Janvier 2020 - 70
Arts&MétiersMag - N°414 - Décembre 2019/Janvier 2020 - - Le billet de Michel Harmant (Ch. 61)
Arts&MétiersMag - N°414 - Décembre 2019/Janvier 2020 - 72
Arts&MétiersMag - N°414 - Décembre 2019/Janvier 2020 - 73
Arts&MétiersMag - N°414 - Décembre 2019/Janvier 2020 - - Grandes Figures
Arts&MétiersMag - N°414 - Décembre 2019/Janvier 2020 - 75
Arts&MétiersMag - N°414 - Décembre 2019/Janvier 2020 - - Mémoire de gadzarts, la Grande Guerre
Arts&MétiersMag - N°414 - Décembre 2019/Janvier 2020 - 77
Arts&MétiersMag - N°414 - Décembre 2019/Janvier 2020 - HORS CADRE - Portrait
Arts&MétiersMag - N°414 - Décembre 2019/Janvier 2020 - 79
Arts&MétiersMag - N°414 - Décembre 2019/Janvier 2020 - 80
Arts&MétiersMag - N°414 - Décembre 2019/Janvier 2020 - La Thuysse - L’actualité des gadzarts
Arts&MétiersMag - N°414 - Décembre 2019/Janvier 2020 - 82
Arts&MétiersMag - N°414 - Décembre 2019/Janvier 2020 - 83
Arts&MétiersMag - N°414 - Décembre 2019/Janvier 2020 - 84
Arts&MétiersMag - N°414 - Décembre 2019/Janvier 2020 - 85
Arts&MétiersMag - N°414 - Décembre 2019/Janvier 2020 - 86
Arts&MétiersMag - N°414 - Décembre 2019/Janvier 2020 - 87
Arts&MétiersMag - N°414 - Décembre 2019/Janvier 2020 - 88
Arts&MétiersMag - N°414 - Décembre 2019/Janvier 2020 - 89
Arts&MétiersMag - N°414 - Décembre 2019/Janvier 2020 - 90
Arts&MétiersMag - N°414 - Décembre 2019/Janvier 2020 - 91
Arts&MétiersMag - N°414 - Décembre 2019/Janvier 2020 - 92
Arts&MétiersMag - N°414 - Décembre 2019/Janvier 2020 - 93
Arts&MétiersMag - N°414 - Décembre 2019/Janvier 2020 - 94
Arts&MétiersMag - N°414 - Décembre 2019/Janvier 2020 - - À lire, à voir, à écouter…
Arts&MétiersMag - N°414 - Décembre 2019/Janvier 2020 - 96
Arts&MétiersMag - N°414 - Décembre 2019/Janvier 2020 - - Tous matheux
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Arts&MétiersMag - N°414 - Décembre 2019/Janvier 2020 - 99
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