à Paris - n°37 - Hiver 2010/2011 - (Page 21)

repères environnement nouveau mode de tri, déjà testé avec succès par la métropole de Rennes. Épluchures, fleurs fanées... « Les huit premiers jours, il n’y avait rien dans le composteur, c’était flippant ! », se souvient Jean-Baptiste. Mais le bac de 400 litres s’est vite rempli en déchets organiques. Après neuf à douze mois, et un peu d’entretien (voir encadré page de gauche), les résidents profiteront d’un engrais 100 % naturel, idéal pour leurs plantations et les jardinières. « Le compostage n’a rien d’une idée folle », explique Hélène, 69 ans, convaincue par l’expérience. Dans sa petite cuisine aux murs blancs, elle a glissé son bio seau où elle jette ses épluchures : « Je descends une fois par semaine au composteur avec mon petit seau. J’y mets mes épluchures de carottes, de pommes de terre, de chouxfleurs et des roses fanées. » À chaque passage, elle y verse aussi du broyat puisé dans un second bac vert. Une seule interrogation : « Que faire s’il n’y a pas assez de broyat ? » Jean-Baptiste espère trouver vironnement. C’est un geste simple, facile à faire à notre niveau ». Et les mauvaises odeurs ? « Je n’aurais pas mis un composteur dans mon salon, sourit Éric, mais un compost bien fait ne sent pas. » Leurs deux enfants se sont aussi pris au jeu. À l’instar d’Elliot, 5 ans, qui sait déjà à quoi sert la petite poubelle verte posée dans la cuisine : « On y met les tomates, les concombres, et un peu de carton. » n * Procédé de dégradation biologique maîtrisé de matières organiques en présence d’air qui aboutit à la production de compost. feuilles et branchages dans des jardins voisins ou au Jardin d’Éole (19e). En attendant, la Mairie de Paris approvisionne la copropriété. en pratique recyclez vos sapins Que faire de votre sapin après Noël ? Déposez-le dans un des points de collecte de la Mairie installés dans les parcs et jardins de la capitale, du 27 décembre au 23 janvier. L’an dernier, ce geste écocitoyen a permis d’en recycler plus de 27 000 dans une centaine de sites. Une fois broyés, ils sont répandus au pied des massifs des espaces verts de la ville, ce qui limite l’apparition de mauvaises herbes et permet de réduire l’évaporation. Points de collecte des sapins sur Paris.fr et au 39 75. Un geste simple Au quatrième étage, même satisfaction, chez Lucie. « J’épluche mes légumes directement au-dessus de ma poubelle de compost, détaille la jeune femme de 36 ans. Mon mari la descend deux à trois fois par semaine. » Son époux, Éric, adhère à ce nouveau tri. « Nous sommes sensibles à l’en- // mÉmo dU tri : découvrez le nouvel outil interactif qui vous aide à trier efficacement. Paris.fr. Hiver 2010-2011 / 21 http://www.Paris.fr http://www.Paris.fr

Table des matières de la publication à Paris - n°37 - Hiver 2010/2011

Couverture
SOMMAIRE
ÉVÉNEMENTS
DOSSIER - Tout sur les familles
ACTUALITÉ - Du sport pour tous
EN CAPITALES - Le nouveau jardin d’Alger
REPÈRES - Le commerce de proximité retrouve sa place
DÉCOUVERTE - La saison bat son plein
ANNUAIRE
D'UN TRAIT
TRIBUNES
àParis+ - Bonus numériques
AGENDA

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