à Paris - n°37 - Hiver 2010/2011 - (Page 20)
repères
environnement
© Illustrations : Olivier Fontvieille
Le compostage s’installe en ville
Le recyclage de déchets organiques a débuté dans certains immeubles parisiens. Reportage.
I
ls l’ont installé au fond de leur cour en septembre dernier. Au 36, avenue de Flandres (19e), les habitants découvrent l’usage d’un grand bac vert fermé par un couvercle, encore insolite à Paris : un composteur collectif. Leur immeuble est l’un des premiers à se lancer dans une expérience innovante de compostage *, initiée cette année par la Mairie de Paris. Près de 80 lieux (immeubles d’habitation, écoles maternelles, collèges, caserne…) seront prochainement concernés. Le compostage est désormais possible en ville. C’est un moyen concret de réduire le volume des poubelles. « J’en ai parlé aux voisins, et tout le
monde était partant », raconte Jean-Baptiste, un habitant de l’immeuble. Cet amoureux de la nature s’investit comme référent bénévole pour cette opération collective inédite. « J’ai eu une journée de formation très complète avec des spécialistes du compostage, explique-t-il. J’ai notamment appris à équilibrer le composteur en matières vertes (épluchures, fleurs
fanées, coquilles d’œufs…) et en matières sèches (broyat de branches d’arbres, herbe sèche, cartons…). » Puis, une professionnelle est venue expliquer à la vingtaine d’habitants volontaires comme nt p ro c é de r. E t u n « bio seau » (une mini poubelle verte) a été fourni gratuitement à chaque foyer. Des réunions régulières sont prévues pour accompagner ce
À savoir
Compostage : mode d’emploi
1• Utiliser des déchets frais : épluchures de fruits, de légumes, restes de pâtes, de riz, coquilles d’œufs pilées, sachets de thé, café, papier essuie-tout... 2• Mettre une faible quantité de pelures d’agrumes (oranges, citrons, pamplemousses), fleurs fanées, tonte de gazon, taille de haies réduites en morceaux, mauvaises herbes... 3• Bien mélanger avec des déchets secs : bois de taille réduit en copeaux, feuilles, paille, sciure... 4• Retourner et aérer régulièrement l’ensemble afin d’éviter les mauvaises odeurs. 5• Éviter les aliments et produits interdits : viande, poisson, pain, fromage, sable, excréments d’animaux, verre, métaux...
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Compostage : dossier complet et conseils pratiques sur Paris.fr ou au 3975
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Table des matières de la publication à Paris - n°37 - Hiver 2010/2011
Couverture
SOMMAIRE
ÉVÉNEMENTS
DOSSIER - Tout sur les familles
ACTUALITÉ - Du sport pour tous
EN CAPITALES - Le nouveau jardin d’Alger
REPÈRES - Le commerce de proximité retrouve sa place
DÉCOUVERTE - La saison bat son plein
ANNUAIRE
D'UN TRAIT
TRIBUNES
àParis+ - Bonus numériques
AGENDA
à Paris - n°37 - Hiver 2010/2011
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