UOC - LE GUIDE DE VOS CROISIÈRES - Janvier 2017/Avril 2018 - 20

UNE TABLE D'EXCEPTION

VOS VACANCES À BORD

La gastronomie à bord est d'un excellent niveau. Le Chef autrichien
Rudi Sodamin, internationalement connu et récompensé à de multiples occasions, dirige l'évolution et les choix de la table à bord des
quinze navires de la flotte. Dans cette tâche, il s'est entouré de plusieurs grands noms de la gastronomie réunis au sein du Holland America Culinary Council (Conseil Culinaire).
L'expérience et les conseils du Conseil permettent de suivre tous les
aspects de l'expérience gastronomique à bord. Ces chefs signent
également des recettes-signature crées pour la compagnie.

Un vaste choix d'activités, la détente, la remise en forme, des soirées
animées... c'est une petite partie de ce que vous pourrez choisir de
faire pendant votre séjour à bord. Ici, comme rarement à terre, vous
aurez le temps de faire ce qu'il vous plait. Il y a toujours une activité
parfaite pour le moment ou pour chacun, que ce soit un massage au
spa, un cours de Pilate à la salle de sports, un concert de musique
classique dans un salon, une démonstration culinaire, un cours de
danse, un moment de détente à la bibliothèque ou au cinéma, une
excursion, du shopping, les activités du club enfants, surfer sur internet ou lire ses mails à l'Explorations Café, profiter du soleil sur le pont
dans le calme de l'espace privatif The Retreat. La liste est longue,
vous n'aurez que l'embarras du choix.

Tout au long de votre croisière, vous pourrez savourer de délicieux
menus et des recettes innovantes à travers un large éventail de lieux
de restauration. Avec deux serveurs par table, le service est comme
partout à bord, attentionné et professionnel. Le plaisir est aussi dans
la décoration, les tables élégamment dressées, la porcelaine, les couverts en argent et les verres en cristal.
Vous pourrez opter pour le service de restauration traditionnel (heure
et table assignés) ou l'option «As you wish» avec horaires flexibles
et placement libre.
D'autres possibilités s'offrent également à vous avec des restaurants
à thème (sur réservation et avec suppléments 10 à 69$/personne)
tels que Tamarind (cuisine pan-asiatique) ou Canaletto (spécialités
italiennes) et The Pinnacle Grill (spécialités de viandes et fruits de
mer).
Sans oublier, toutes les autres possibilités avec Le Lido pour une restauration rapide sous forme de buffets, le Terrace Grill sur le pont extérieur, le bar à glaces, les snacks de fin de soirée, le thé traditionnel
servi tous les jours, les canapés servis aux bars avant le dîner.

20 | unoceandecroisieres.com

Les soirées aussi offrent une grande variété de musique live dans les
nombreux salons et bars, d'orchestres et de spectacles. Les soirées
peuvent se prolonger au casino ou en discothèque.

http://www.unoceandecroisieres.com/

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