Val d'Oise, le magazine du Conseil départemental - N°11 - Mai/Juin 2017 - 49
COMPLÈTEMENT TOQUÉ
Voyage gourmand
Le Bus rouge à Puiseux-Pontoise
LA SPÉCIALITÉ
Le fish and chips
Né à Londres, le Fish and Chips est
un filet de poisson frit accompagné
de frites. À l'instar du bus à impériale et
des cabines téléphoniques rouges, c'est
l'emblème indétrônable de la restauration
rapide au Royaume-Uni où Il est parfois,
encore, servi dans un bout de papier
journal, et généreusement arrosé
de vinaigre de malt.
Historique
Savourez de délicieuses recettes
dans un décor atypique et mobile.
Prêts à embarquer ?
Direction Puiseux-Pontoise...
La valeur n'attend point le nombre
des années. Un an après son
ouverture, une adresse gourmande
s'impose dans le Val d'Oise, au cœur
même d'un authentique bus londonien
à impériale à deux étages. Le Bus rouge,
puisque c'est aussi son nom, réveille
l'âme du bistrot de naguère.
Le charme de l'endroit animé par l'énergie communicative du maître
des lieux, Laurent Guerry, opère immédiatement. Ce restaurant sur
roues propose 7 tables et 28 couverts, prolongé l'été par une agréable
terrasse. La chaleur du lieu agit autant sur vos sens que la carte
aiguise vos papilles.
Découvrez, en vidéo, la recette
du fish and chips du Bus rouge
À vous de jouer !
Gagnez un repas
pour deux personnes
Les traditionnelles recettes françaises cohabitent avec bonheur
avec celles de nos voisins d'Outre-Manche. Toutes revisitées dans
un esprit de convivialité et de partage propre à la cuisine bistronomique
et surtout avec des produits frais, simples et locaux : fruits et légumes
de la Cueillette de Cergy et des halles du Vexin, pommes de terre
de la Ferme du Bellay, viandes et pain de Sagy...
au Bus rouge
plus d'informations sur :
valdoise.fr/Bus rouge
Ne manquez surtout pas, quand vous y serez - en faisant l'économie
d'un billet pour Londres - de goûter le fameux fish and chips !
VENTE À EMP O R TER
Plus d'informations
sur lebusrouge.fr
Le magazine du Conseil départemental * VAL D'OISE .49
http://lebusrouge.fr/
http://www.lebusrouge.fr
Table des matières de la publication Val d'Oise, le magazine du Conseil départemental - N°11 - Mai/Juin 2017
Couverture
L'édito
Sommaire
VOUS & NOUS
ZAPPING - L’actualité du Département
LE TERRITOIRE EN QUESTIONS - Le Val d’Oise a la fi bre
L’INVITÉ - Martine Vincent
ÇA FAIT DÉBAT - Le logement social : Xavier Haquin et André Yché
VOTRE TERRITOIRE
LE DOSSIER : LE VAL D’OISE SUR LE DEVANT DE LA SEINE
BRÈVES DU TERRITOIRE
ET AILLEURS - L’Italie, l’autre pays de la beauté
DÉCRYPTAGE - Le médiateur départemental au service des usagers
SUCCESS STORY - Quart de lait, le bon goût du yaourt
ON SE DÉTEND !
SUIVEZ LE GUIDE - Festivals de cinéma
COUP DE COEUR - De parcs en jardins
L’ACTU PEOPLE - Gilles Legardinier et Mimie Mathy, héros de la résilience
À VOUS DE JOUER
Val d'Oise, le magazine du Conseil départemental - N°11 - Mai/Juin 2017 - Couverture
Val d'Oise, le magazine du Conseil départemental - N°11 - Mai/Juin 2017 - 2
Val d'Oise, le magazine du Conseil départemental - N°11 - Mai/Juin 2017 - L'édito
Val d'Oise, le magazine du Conseil départemental - N°11 - Mai/Juin 2017 - 4
Val d'Oise, le magazine du Conseil départemental - N°11 - Mai/Juin 2017 - Sommaire
Val d'Oise, le magazine du Conseil départemental - N°11 - Mai/Juin 2017 - VOUS & NOUS
Val d'Oise, le magazine du Conseil départemental - N°11 - Mai/Juin 2017 - 7
Val d'Oise, le magazine du Conseil départemental - N°11 - Mai/Juin 2017 - ZAPPING - L’actualité du Département
Val d'Oise, le magazine du Conseil départemental - N°11 - Mai/Juin 2017 - 9
Val d'Oise, le magazine du Conseil départemental - N°11 - Mai/Juin 2017 - 10
Val d'Oise, le magazine du Conseil départemental - N°11 - Mai/Juin 2017 - 11
Val d'Oise, le magazine du Conseil départemental - N°11 - Mai/Juin 2017 - LE TERRITOIRE EN QUESTIONS - Le Val d’Oise a la fi bre
Val d'Oise, le magazine du Conseil départemental - N°11 - Mai/Juin 2017 - 13
Val d'Oise, le magazine du Conseil départemental - N°11 - Mai/Juin 2017 - L’INVITÉ - Martine Vincent
Val d'Oise, le magazine du Conseil départemental - N°11 - Mai/Juin 2017 - 15
Val d'Oise, le magazine du Conseil départemental - N°11 - Mai/Juin 2017 - ÇA FAIT DÉBAT - Le logement social : Xavier Haquin et André Yché
Val d'Oise, le magazine du Conseil départemental - N°11 - Mai/Juin 2017 - 17
Val d'Oise, le magazine du Conseil départemental - N°11 - Mai/Juin 2017 - 18
Val d'Oise, le magazine du Conseil départemental - N°11 - Mai/Juin 2017 - 19
Val d'Oise, le magazine du Conseil départemental - N°11 - Mai/Juin 2017 - LE DOSSIER : LE VAL D’OISE SUR LE DEVANT DE LA SEINE
Val d'Oise, le magazine du Conseil départemental - N°11 - Mai/Juin 2017 - 21
Val d'Oise, le magazine du Conseil départemental - N°11 - Mai/Juin 2017 - 22
Val d'Oise, le magazine du Conseil départemental - N°11 - Mai/Juin 2017 - 23
Val d'Oise, le magazine du Conseil départemental - N°11 - Mai/Juin 2017 - 24
Val d'Oise, le magazine du Conseil départemental - N°11 - Mai/Juin 2017 - 25
Val d'Oise, le magazine du Conseil départemental - N°11 - Mai/Juin 2017 - 26
Val d'Oise, le magazine du Conseil départemental - N°11 - Mai/Juin 2017 - 27
Val d'Oise, le magazine du Conseil départemental - N°11 - Mai/Juin 2017 - 28
Val d'Oise, le magazine du Conseil départemental - N°11 - Mai/Juin 2017 - 29
Val d'Oise, le magazine du Conseil départemental - N°11 - Mai/Juin 2017 - BRÈVES DU TERRITOIRE
Val d'Oise, le magazine du Conseil départemental - N°11 - Mai/Juin 2017 - 31
Val d'Oise, le magazine du Conseil départemental - N°11 - Mai/Juin 2017 - 32
Val d'Oise, le magazine du Conseil départemental - N°11 - Mai/Juin 2017 - 33
Val d'Oise, le magazine du Conseil départemental - N°11 - Mai/Juin 2017 - 34
Val d'Oise, le magazine du Conseil départemental - N°11 - Mai/Juin 2017 - 35
Val d'Oise, le magazine du Conseil départemental - N°11 - Mai/Juin 2017 - ET AILLEURS - L’Italie, l’autre pays de la beauté
Val d'Oise, le magazine du Conseil départemental - N°11 - Mai/Juin 2017 - 37
Val d'Oise, le magazine du Conseil départemental - N°11 - Mai/Juin 2017 - DÉCRYPTAGE - Le médiateur départemental au service des usagers
Val d'Oise, le magazine du Conseil départemental - N°11 - Mai/Juin 2017 - SUCCESS STORY - Quart de lait, le bon goût du yaourt
Val d'Oise, le magazine du Conseil départemental - N°11 - Mai/Juin 2017 - SUIVEZ LE GUIDE - Festivals de cinéma
Val d'Oise, le magazine du Conseil départemental - N°11 - Mai/Juin 2017 - 41
Val d'Oise, le magazine du Conseil départemental - N°11 - Mai/Juin 2017 - 42
Val d'Oise, le magazine du Conseil départemental - N°11 - Mai/Juin 2017 - 43
Val d'Oise, le magazine du Conseil départemental - N°11 - Mai/Juin 2017 - 44
Val d'Oise, le magazine du Conseil départemental - N°11 - Mai/Juin 2017 - 45
Val d'Oise, le magazine du Conseil départemental - N°11 - Mai/Juin 2017 - COUP DE COEUR - De parcs en jardins
Val d'Oise, le magazine du Conseil départemental - N°11 - Mai/Juin 2017 - L’ACTU PEOPLE - Gilles Legardinier et Mimie Mathy, héros de la résilience
Val d'Oise, le magazine du Conseil départemental - N°11 - Mai/Juin 2017 - À VOUS DE JOUER
Val d'Oise, le magazine du Conseil départemental - N°11 - Mai/Juin 2017 - 49
Val d'Oise, le magazine du Conseil départemental - N°11 - Mai/Juin 2017 - 50
Val d'Oise, le magazine du Conseil départemental - N°11 - Mai/Juin 2017 - 51
Val d'Oise, le magazine du Conseil départemental - N°11 - Mai/Juin 2017 - 52
https://www.nxtbook.fr/newpress/cd95/valdoise_mag_24
https://www.nxtbook.fr/newpress/cd95/valdoise_mag_23
https://www.nxtbook.fr/newpress/cd95/valdoise_mag_22
https://www.nxtbook.fr/newpress/cd95/valdoise_mag_21
https://www.nxtbook.fr/newpress/cd95/valdoise_mag_20
https://www.nxtbook.fr/newpress/cd95/valdoise_mag_19
https://www.nxtbook.fr/newpress/cd95/valdoise_mag_18
https://www.nxtbook.fr/newpress/cd95/valdoise_mag_17
https://www.nxtbook.fr/newpress/cd95/valdoise_mag_16
https://www.nxtbook.fr/newpress/cd95/valdoise_mag_15
https://www.nxtbook.fr/newpress/cd95/valdoise_mag_14
https://www.nxtbook.fr/newpress/cd95/valdoise_mag_13
https://www.nxtbook.fr/newpress/cd95/valdoise_mag_12
https://www.nxtbook.fr/newpress/cd95/valdoise_mag_11
https://www.nxtbook.fr/newpress/cd95/valdoise_mag_10
https://www.nxtbook.fr/newpress/cd95/valdoise_mag_09
https://www.nxtbook.fr/newpress/cd95/valdoise_mag_08
https://www.nxtbook.fr/newpress/cd95/valdoise_mag_07
https://www.nxtbook.fr/newpress/cd95/valdoise_mag_06
https://www.nxtbook.fr/newpress/cd95/valdoise_mag_05
https://www.nxtbook.fr/newpress/cd95/valdoise_mag_04
https://www.nxtbook.fr/newpress/cd95/valdoise_mag_03
https://www.nxtbook.fr/newpress/cd95/valdoise_mag_02
https://www.nxtbook.fr/newpress/cd95/valdoise_mag_01
https://www.nxtbookmedia.com