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CULTURES
N’oublie pas le cantal !
Toute peine mérite salaire ? C’est sans effort que l’on ira aux Tablées du Rheu croquer un morceau de salers.
Le Cantal a gagné. Alors que les Tablées du Rheu choisissaient jusqu’ici une région comme invité d’honneur, ce seul département sera celui de l’édition 2012. « Le conseil général a été très convaincant. Et comme le Cantal est riche en produits gastronomiques, cela nous a semblé une bonne idée », explique Olivier Bernard, de l’association organisatrice. Bienvenue, donc, aux vaches de races salers et aubrac grâce auxquelles, hormis des mets à base de viande, sont aussi produits les très renommés bleu d’Auvergne, cantal et autre salers, trois fromages bénéficiant d’une AOC.
Pour les accompagner, nombreux sont les viticulteurs, parmi les 240 exposants des Tablées, qui mettront leurs vins en avant. Au point, pour certains, de participer au premier concours interne de vins Le Rheu-Bretagne organisé cette année. « Jusqu’ici, nous distribuions des coups de coeur, rappelle Olivier Bernard. Là, nous avons voulu aller plus loin, prendre un tournant plus professionnel en organisant un concours avec des oenologues reconnus.»
Car la manifestation, qui a atteint peu à peu les 30 000 visiteurs, ne veut pas se reposer sur ses lauriers. « On ne cherche pas vraiment à augmenter notre public mais à le fidéliser. La qualité des produits proposés, l’authenticité, la bonne ambiance de la manifestation et les nouveautés sont les clefs de notre réussite. » Hardis, les 190 bénévoles des Tablées du Rheu se mettront d’ailleurs en quête, dès la 28e édition bouclée, de petits vignobles bretons à mettre à l’honneur l’an prochain. Quoi, il n’y aurait pas que du cidre en Bretagne ?
> A.-L. G.
Les Tablées du Rheu, du vendredi 9 au dimanche 11 mars,
www.lestablees.com
02 99 60 79 80
Photo réalisée grâce à la maison Gauthier, que nous remercions pour sa disponibilité.
JULIEN MIGNOT
Cinéma 35 en fête
Du 14 au 25 mars, la Fête départementale du cinéma permet de voir des films dans 29 salles d’Ille-et-Vilaine pour le prix de 3 ,50 €.
Si l’ensemble de la France bénéficie de la Fête du cinéma au début de l’été, l’Ille-et-Vilaine a le droit, en plus, à sa fête départementale du cinéma au mois de mars. « Pour la première fois depuis sa création, Cinéma 35 en fête va durer deux semaines et permettre à tous les spectateurs de voir des films pour le prix unique de 3,50 € — hors 3D — dans l’ensemble des salles du département adhérentes à notre réseau », explique Sylvain Fournel, animateur et coordinateur de l’association cinéma 35, à Acigné. Dans Rennes Métropole, cinq lieux de projection participent à l’événement : le Foyer à Acigné, le Triskell à Betton, le Grand Logis à Bruz, Le Sévigné à Cesson-Sévigné et l’Espérance à Chartres-de-Bretagne. En mutualisant l’organisation, ces salles, pour la plupart associatives et gérées parfois uniquement par des bénévoles, peuvent ainsi bénéficier d’une programmation ambitieuse, mêlant ciné-concerts, débats avec les réalisateurs ou la désormais classique compétition de courts-métrages.
Côté programmation, seront diffusés entre autres Noces éphémères de Reza Serkanian, Curling du québécois Denis Côté, Les fleurs du mal du belge David Dusa, Tahrir, place de la libération de l’italien Stephano Savona et Le voyage extraordinaire suivi du Voyage dans la lune de Serge Bromberg et Georges Méliès.
> ARNAUD GUILOU
DE LA RIPAILLE AU VITRAIL
> La chapelle Saint-Yves accueillera les collages du chef aux trois étoiles Alain Passard qui a délaissé ses casseroles le temps de décorer des vitraux. C’était en 2008 un soir, au Japon, où, victime du décalage horaire, le chef du restaurant L’Arpège à Paris commence à découper et à assembler un premier collage afin de garder trace des couleurs, des textures et du geste d’une assiette légumière qu’il sait forcément éphémère. Le principe même de l’art étant de rendre l’éphémère infini, le chef a su devenir maître de natures mortes aux couleurs très vivantes. Exposés à Rennes, dans la chapelle Saint-Yves classée monument historique et qui abrite l’office de tourisme, les collages d’Alain Passard sont transposés dans le verre à travers des vitraux créés par Anne Ellul et Helder Da Silva.
> IRVIN TOLEMER
Le Beau Geste par AlainPassard, du 2 février au 11 mars, chapelle Saint-Yves, Office de tourisme et des congrès de Rennes Métropole www.alain-passard.com/fr/35-exposition.html
52 RENNES MÉTROPOLE MAGAZINE N° 6 - FÉVRIER 2012
