NEOMA Alumni Mag - N°15 - Juin 2018 - 9

LUCIE DE SAINT-ÉTIENNE (MSC 15)

LES SUPERALIMENTS À LA CONQUÊTE DU MONDE

Lucie de Saint-Étienne (MSc 15) et Clément Cosme.

« On a tout fait de A à Z », annonce
fièrement Lucie de Saint-Étienne. Avec
Clément Cosme, ils ont créé Nomen'k
(prononcez Mon'Encas), une entreprise
qui fabrique et commercialise des
super-encas biologiques normands.
Derrière ce terme, se cache en réalité
un produit assez novateur.
« Il s'agit simplement d'aliments à haute
valeur nutritionnelle à base de graines
de chanvre et de spiruline, explique

Lucie. C'est Clément qui a découvert
cette microscopique algue verte lors de
ses études de biologie. Il a été fasciné
par ses vertus antioxydantes et son
impact bénéfique sur la santé. » À partir
de là et de la passion de Lucie pour le
chanvre, les deux amis ont décidé de
monter leur projet en travaillant sur
tous ses aspects : de la recette jusqu'à
la vente. « Nous veillons par exemple
à ce que tous nos packagings soient
recyclables, de l'emballage à nos
différents supports de communication », explique Lucie. Lancé en 2017,
Nomen'k a vendu plus de 4 500 unités
dans ses six premiers mois d'existence.
Cette réussite a même été récompensée par le ministère de l'Enseignement,
de la Recherche et de l'Innovation
(voir notre précédent numéro). ❚

LU DANS LA PRESSE
Pour Les Échos, Alix de Sagazan
(PGE 07) fait partie des trois
startupeuses qui ont marqué
2017. Elle a cofondé AB Tasty
en 2011. Il s'agit d'une entreprise
B to B qui propose des outils pour
optimiser la conversation en ligne.
Portrait dans Normandie-actu.fr
de Margot Fleury (ISPP 2012) qui,
à 28 ans, est déjà directrice de réseau
à La Poste, près de Rouen.
Portrait dans Ouest France de
Victor Gobourg (ISPP 2011), le
fondateur de Marché Privé. Il a
notamment bénéficié de l'incubateur
de NEOMA BS. Sa petite entreprise
vient de lever 1,5 million d'euros.
Reportage de Des racines et des ailes
sur le château de la Gabelle, dont
Inès Eydoux (PGE 17) est CEO.
Témoignage de Sarah Lazaar (PGE 20)
sur NRJ.fr. Elle revient sur la réalité
virtuelle immersive, organisée à
NEOMA BS.
Dans son édition d'avril 2018,
Challenges liste les 100 meilleurs
start-up. Plusieurs néomiens y sont
présents : Dylan Fournier (PGE 17) et
sa plateforme automatisée d'information Freshr, Vincent Clabé-Navarre
(PGE 04) avec Message in a Window,
plateforme de réservation de vitrines
de commerces, hôtels ou restaurants,
et Pierre Beranger (PGE 17) qui a créé
Expertaly, un marketplace de mise en
relation de consultant haut de
gamme.

CRÉATIONS
D'ENTREPRISE
DR

Clément Chabut (PGE 15)
et Rémi Boxho (PGE 15).

CLÉMENT CHABUT (PGE 15) ET RÉMI BOXHO (PGE 15)

PARTIR À LA DÉCOUVERTE DE LA CHAMPAGNE
En 2012, Clément Chabut rencontre Rémi Boxho sur le campus de Reims. Ce
dernier lui transmet la passion de sa région natale, la Champagne. Pour les deux
néomiens, la problématique est simple : le champagne est connu internationalement, mais trop peu mis en valeur. « Il y avait un véritable décalage entre l'image
de marque à l'international et l'offre locale. Nous voulions y remédier, raconte
Clément. Nous sommes une agence de voyages réceptive et notre mission est
de faire découvrir à nos clients les différents visages de la Champagne, au
travers d'expériences authentiques et exclusives. » Instants - Exclusive
Champagne Tours se positionne sur le haut de gamme et propose des
excursions au départ de Paris ou de Reims. Là où la majorité des entreprises
rencontrent des difficultés au bout de trois ans, la société des deux rémois est
toujours là et continue de rencontrer un franc succès. « Notre clientèle est à 60 %
américaine. Nous essayons de sortir des sentiers battus et de leur faire
découvrir des petits producteurs que nous aimons », conclut Clément. ❚

Benoît Leroy (PGE 09), créateur de

Nachos Mexican Grill à Rouen, a été
récompensé du prix Révélation de la
franchise 2018 lors de l'événement
Franchise Expo Paris.

Justine Abecassis (PGE 17) lance sa

boutique en ligne de mode responsable : L'Étiquette.

Axel Guidicelli (PGE 17) lance Ulysse.
travel, un assistant personnel du

voyageur dans la réservation des
billets d'avion.

Walid Mostafi (BBA 17), créateur de

l'enseigne Mostacos, ouvre à Rouen
son deuxième restaurant,
rue du Gros-Horloge.

NEOMA ALUMNI mag JUIN 2018

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https://www.nomenk.com/ http://www.Normandie-actu.fr http://www.NRJ.fr http://www.instants-tours.com/fr/accueil/

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