NEOMA Alumni Mag - N°14 - Mars 2018 - 13

DE CONTRÔLEUR
DE GESTION
À GESTIONNAIRE
D'UNE PROPRIÉTÉ
AGRICOLE

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LOUIS-XAVIER DE LAAGE (PGE 12) parle avec détermination. Du ton de celui qui sait où il va et comment il y va.
Après un passage dans le contrôle de gestion, il s'est lancé
dans l'agriculture en Sologne

hectares de terre

DR

maîtrise du pâturage. » Pour
cela, Louis-Xavier s'est fait
aider par PaturSens, un cabinet spécialisé dans la gestion
des prairies. « Il m'a apporté de
précieux conseils, afin de tirer
le maximum de l'herbe. Je me
retrouve aujourd'hui à faire du
pâturage extensif de façon
intensive sur les terres les plus
pauvres de France », s'amuset-il. Les sols solognots possèdent effectivement la double
caractéristique d'être hydromorphes en hiver (qui gardent
l'eau) et séchant en été.
Afin de pallier ce handicap de
départ, l'agriculteur décide
d'utiliser des enseignements
appris... à NEOMA. « Cela m'a
donné un recul sur la gestion
d'une exploitation. Aujourd'hui,
je ne pourrais tout simplement
pas faire sans », raconte-t-il. À
long terme, il poursuit un objectif simple : « J'essaye de massifier
ma production pour me dégager du temps et passer à une
semaine réduite de travail. C'est bien de gagner de l'argent, mais
je veux du temps pour le dépenser (rires). » ❚

Louis-Xavier donne tout de suite les raisons de ce choix de vie :
« Mes parents sont agriculteurs. Je me suis toujours senti bien
au plus près du vivant. » La notion de bien-être reviendra plusieurs fois au court de cet entretien. Louis-Xavier ne cherchait
pas un métier de stakhanoviste. Pour cela, il a procédé avec
méthode : « Ma stratégie principale était de réduire les coûts de
production. En France, ils sont très élevés par rapport à nos
concurrents dans le domaine des ovidés (Nouvelle-Zélande et
Angleterre, principalement). » Louis-Xavier a peu investi au
départ de son activité : du matériel et du cheptel. Les agriculteurs français font souvent un lourd investissement en bâtiments agricoles, qui permettent de continuer à travailler en
hiver. « On a l'habitude de dire que pour bien débuter, il faut
mettre un million sur la table, qu'on ne retrouve jamais », indique
Louis-Xavier. Ne voulant pas se retrouver dans cette situation,
le jeune agriculteur décide d'une approche un peu neuve : « J'ai
suivi l'exemple assez simple d'agriculteurs néo-zélandais : laisser les moutons s'engraisser à l'herbe et pas au fourrage habituellement utilisé. Concrètement, cela demande une grande

80
hectares
de céréales

500

brebis, majoritairement
des solognotes et des
berrichonnes du Cher

NEOMA ALUMNI mag MARS 2018

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