Magazine Education Enfantine de septembre 2008, n°1102 - (Page IV)
Percevoir, sentir, imaginer, créer projet Des gâteaux pour tous les goûts OBJECTIFS ❱ ❱ Réaliser une composition en volume. Transformer une matière. COMPÉTENCES ❱ ❱ Tirer parti des ressources d’un matériau donné. Réaliser une composition en volume selon un désir d’expression. Clipos ; Duplos ; cubes ; appareil photo. Images de référence (site) ou photographies prises lors d’une sortie à la boulangerie. ❱ Recette de la pâte à sel ; pâte à sel colorée à l’encre ; assiettes en carton ; gommettes ; marqueur peinture à l'eau Posca ; papier de soie ; serviettes en papier décorées ; bougies d’anniversaire. ❱ ❱ Groupement des élèves ❱ ❱ ORGANISATION Matériel ❱ Ateliers de 6 à 8 élèves, dirigés ou autonomes. En petits groupes accompagnés d’un adulte pour la sortie à la boulangerie du quartier puis 2 groupes. Pâte à modeler ; crayons ; allumettes ; cotons-tiges ; baguettes chinoises. DÉROULEMENT DE LA SÉQUENCE ❶ Confectionner le gâteau des poupées Après la première fête d’anniversaire, organiser un atelier pâte à modeler autonome, sans consigne spécifique, et mettre à disposition différents outils qui pourraient figurer les bougies (crayons de couleur, allumettes, cotons-tiges, baguettes chinoises…). ❱ Répéter plusieurs fois les mots “pâte à modeler” et nommer tous les outils avant l’atelier. L’idée de réaliser un gâteau d’anniversaire émerge en général assez rapidement, sinon mettre en scène l’anniversaire d’une poupée ou de la mascotte de la classe. ❱ Présenter la première réalisation en regroupement et proposer que chacun réalise son gâteau d’anniversaire en pâte à modeler. Après chaque atelier, comparer le nombre de bougies et faire indiquer l’âge de la poupée. ❱ ❱ Afficher ensuite en classe les images au tableau, nommer et faire comparer les gâteaux (couleurs, tailles, saveur…). Faire identifier les gâteaux d’anniversaire possibles. ❷ Construire à deux avec des Clipos ou des Duplos Ensuite, proposer de réaliser à deux un gâteau d’anniversaire avec des Clipos, des Duplos ou des cubes. Rappeler qu’il faut que la construction soit solide pour qu’elle tienne debout. Photographier les enfants avec leurs réalisations. ❱ Utiliser ces images comme support de langage pour un bilan de l’activité : “Qui a fabriqué ce gâteau ? Quel matériel ont-ils utilisé ? Parmi tous les gâteaux, quel est celui qui est le plus haut, qui a le plus de bougies, le plus de couleurs… ?” ❱ ❱ Organiser une visite à la boulangerie du quartier pour photographier les gâteaux, ou utiliser les images de référence (site). ON ENFA ATI ❸ Découvrir les gâteaux de la boulangerie ÉDUC n° 1 ● septembre 2008 IV © Nathan. Photocopie autorisée pour une classe seulement. ❱ En regroupement, annoncer que l’on va faire semblant d’être des pâtissiers et que l’on va réaliser des gâteaux avec de la farine, du sel, et de l’eau colorée. Afficher la recette de la pâte à sel au tableau. Faire reconnaître ce document en justifiant les réponses. Comparer avec la recette du gâteau (fiche 2). Faire émerger les principaux éléments communs aux deux recettes (images, ingrédients communs, étapes, cuisson au four). ❱ Diviser la classe en deux groupes. Le premier réalisera son gâteau en pâte à sel en atelier dirigé, les enfants du second décoreront, en atelier autonome, une assiette en carton blanche pour poser le gâteau. Proposer des techniques variées (gommettes, marqueur Posca, collage de papier de soie, de serviettes en papier décorées…). ❱ En atelier dirigé, fabriquer avec les élèves de la pâte à sel d’une couleur, puis proposer des récipients avec de la pâte de couleurs différentes, préparée à l’avance. ❱ Aider individuellement en montrant et en verbalisant les gestes du modelage. ❱ Utiliser de vraies bougies pour donner plus de véracité au gâteau. Ne pas oublier de les planter puis de les ôter avant cuisson. Faire nommer le gâteau et écrire son nom sur une étiquette. Exposer ensuite les réalisations. ❹ Fabriquer des gâteaux en pâte à sel INE NT
http://www.educationenfantine.com/feuilletages/sept2008/supplements/1102_PS_ress4.pdf
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Table des matières de la publication Magazine Education Enfantine de septembre 2008, n°1102
Couverture
Editorial : Les mots du temps
Sommaire
Profession enseignant - Brèves
- L’école en mémoire : Guy Savoy
- Reportage suivi : Les enfants du silence
- Billet du médecin : Maladie infantile : contagieuse ou pas ?
Dossier : La mesure du temps
Cahier central - Fiches
24 pages de fiches inédites
Projet en PS | Fêter les anniversaires
- S’approprier le langage - Découvrir le monde
- Découvrir l’écrit-Vivre ensemble
- Percevoir, sentir, imaginer, créer
Projet en MS | Les mois de l’année en chanson
- Douze mois dans l’année
- Des cycles pour les années
- “Janvier, février”
Chanson “Janvier, février”, “Douze mois dans l’année” : extrait sonore et paroles
Projet en GS Observer le temps qui passe
- Des bases pour l’année
- La pendule des jours
- Fabriquer un sablier
EPS | Agir et s’exprimer avec son corps Sauter haut
- Photos Reportage de la séance
Arts visuels | Bandes d’images
- Photos Réalisations d’élèves
Histoire | Conte : Mission accomplie
Histoire contée : Exploitation de l’histoire
Autonomie : Lecture Analyser une image
- Où est le ver ?
- En forêt
- Mathématiques Hauteur et verticalité
- Du plus grand au plus petit
- Les tours manquantes
Sommaire de la SELECTION
- Jeunes enseignants : Accueillir les élèves
- Outils pour la classe : Découvrir le monde
- Pédagogie
- Nouveautés jeunesse
- Coin thématique : Avec le temps
Abonnements
Video
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