VAR MAG’ Le magazine du Conseil Général - N°215 - Juillet/Août 2015 - (Page 10)

TOUT L'ÉTÉ La route des produits du terroir I ls ont du caractère les vins du Var ! Rosés mais aussi blancs et rouges. Coteaux varois, Bandol, Coteaux d'Aix, Côtes de Provence et depuis peu leur dénomination de terroir Fréjus, Pierrefeu, La Londe. AOC ou Vins de pays du Var. Chacun a son tempérament : un tempérament nourri par la nature du sol, l'ensoleillement, les cépages et le savoirfaire des viticulteurs. Dans le Var, la viticulture est la principale activité agricole : 96 % des vignes sont orientées dans la production de vins de qualité. Et la vente directe concerne près de la moitié du volume total commercialisé. Alors pourquoi ne pas aller à la rencontre des viticulteurs varois pour découvrir leur production ? Le site routedesvinsdeprovence.com vous invite à créer votre propre route à partir de critères multiples : les activités, les appellations, le prix de la bouteille, la visite du domaine, les possibilités d'hébergement sur place ou de restauration... À vous de choisir vos étapes. Si vous préférez un circuit déjà testé, vous pouvez opter pour une des 44 routes thématiques selon vos envies : par exemple, la route des jolies choses, celle des grands blancs, ou celle des plaisirs gourmands, ou encore la route futée et économe, ou la route en famille. Il y en a pour tous les goûts ! Vins et huiles d'olive Le Département a été le partenaire privilégié de cette opération lancée en 2011. Il a installé, sur les routes départementales du Var, des panneaux pour signaler quelques 360 domaines et coopératives varoises. Soit un investissement de 445 000 euros, dont 73 000 euros de fonds européens Feader. Le programme se poursuit cette année avec la signalisation des nouveaux adhérents à la route des vins. Devant le succès de cette formule de tourisme agricole, le Département a étendu le programme de signalisation routière à d'autres produits du terroir labellisés Terre du Var. Il a sollicité le partenariat de la chambre d'agriculture pour créer en 2014 une route des huiles d'olive du Var. La filière Oléicole varoise compte 42 moulins à huile dont 25 coopératives et moulins communaux. Cette route réunit déjà 19 domaines oléicoles disposant d'un espace de vente directe. Cayon, caillets, ribiers, bouteillan, brun, aglandau, salonenque... Fruité mur, fruité vert, goût à l'ancienne... Vous pourrez déguster les huiles typiques du Var mais aussi des pâtes d'olives, des olives de tables, même des fleurs d'huile et beaucoup d'autres produits du terroir car tous ces producteurs sont engagés dans la valorisation des productions locales. Alors, en route ! PLUS D'INFOS Faîtes votre itinéraire sur routedesvinsdeprovence.com et sur www.terresduvar.fr JUSQU'AU 15 SEPTEMBRE 3e biennale de la céramique à Salernes Depuis 2010, la céramique a son musée à Salernes. Le musée Terra Rossa, un bâtiment de 3800 m2 réalisé par l'architecte JeanMichel Wilmotte, présente la céramique sous toutes ses formes. On y trouve aussi bien des pièces remontant à la préhistoire que des œuvres contemporaines d'artistes à la renommée internationale, mais aussi la collection Faÿ regroupant 2 000 carreaux décorés, du Moyen-Âge au 19e siècle et des showrooms consacrés aux fabriques et ateliers des producteurs de Salernes. Organisée par Terra Rossa et le centre des recherche des arts du feu et de la terre - CRAFT - de Limoges, la 3e biennale de la céramique accueille les productions d'artistes majeurs et de différentes nationalités. Pas moins de 7 expositions sont également proposées au public. Les visiteurs peuvent admirer un ensemble d'œuvres qui ouvrent des perspectives nouvelles et démontrent le potentiel des arts de la terre. Informations : terrarossasalernes.fr ou 04 98 10 43 90. 10 - juillet/août 2015 - LeVarMag'215 http://www.routedesvinsdeprovence.com http://www.routedesvinsdeprovence.com http://www.terresduvar.fr http://www.terrarossasalernes.fr

Table des matières de la publication VAR MAG’ Le magazine du Conseil Général - N°215 - Juillet/Août 2015

Couverture
Sommaire
ÉDITORIAL DU PRÉSIDENT
AGENDA AU FIL DES JOURS Evènements soutenus par le Département
LES RENDEZ VOUS DE L’ÉTÉ
Papillonnage en Provence au Muséum d'histoire naturelle de Toulon et du Var
Villissima ! Des artistes et des villes à l'Hôtel des arts à Toulon
Méditerranée et architecture au Centre d'art contemporain de Chateauvert
Visite de l'Abbaye de La Celle
La route des produits du terroir
Les insectes et Les plantes sauvages à la Maison de la nature des Mayons
Insect'attitudes à l'Écoferme de la Barre à Toulon
Randonnée en Joëlette à la Maison des quatre frères au Beausset
Journées européennes du patrimoine aux Archives départementales à Draguignan et à l'Abbaye de la Celle
Fête départementale du livre à Toulon
EXPRESSION Tribune réservée à l’opposition
EXPRESSION Tribune réservée à la majorité départementale

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